소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
그린 스무디로 멋진 피부를 만드는 방법
아름다운 피부에 관해서는 "당신이 먹는 것이 바로 당신입니다"라는 오래된 말은 더 이상 사실이 될 수 없습니다. 피부는 실제로 신체에서 가장 큰 기관이며 외부 손상으로부터 신체를 보호할 뿐만 아니라 내부 독소와 산성 폐기물을 모공을 통해 직접 배출하는 역할도 합니다. 사실, 피부는 매일 신체 총 폐기물의 4분의 1을 제거합니다.
밤에 충분한 수면을 취하는 동안 피부는 신진대사 불순물을 제거하고 산을 씻어내며 몸의 내부를 깨끗하게 하기 위해 열심히 일합니다. 재생과 복구의 과정을 통해 피부는 지속적으로 오래된 세포를 탈락시키고 새로운 세포로 교체합니다. 새로운 세포 성장을 지원하려면 비타민, 미네랄, 항산화제 및 알칼리성 형성 식품의 꾸준한 공급이 필요합니다.
레몬, 오렌지, 베리, 망고, 파인애플, 포도와 같은 항산화제가 많이 함유된 식품을 섭취하는 것은 피부를 더 깨끗하게 하는 훌륭한 방법입니다. 식단에 짙은 녹색 잎채소(특히 물냉이)를 추가하면 건강한 피부를 위한 또 다른 중요한 영양소인 엽록소를 얻을 수 있습니다. 피부를 위한 다른 치유 식품으로는 알로에 베라, 아보카도, 오이, 그리고 아마씨와 치아씨드와 같은 오메가-3 지방산의 좋은 공급원이 있습니다.
에이지리스 파파야와 블루베리
준비 시간: 25분
블렌딩 시간: 2분
생산량: 2인분
치아씨드 2큰술
씨를 제거하고 껍질을 벗긴 다진 파파야 3컵
블루베리 1컵
신선한 라임 주스 3큰술
물 1-1/2컵
느슨하게 포장된 아기 시금치 2컵
실온의 물 1/4컵이 담긴 그릇에 치아씨드를 넣습니다. 냉장고에 넣어 최소 20분 또는 밤새 담가 두십시오.
시금치를 제외한 모든 재료를 블렌더에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
낮은 속도에서 시작하여 높은 쪽으로 점차 증가하면서 재료를 45초 동안 또는 혼합물에 과일 조각이 보이지 않을 때까지 혼합합니다.
시금치를 넣고 중속으로 30초 동안 다시 섞으면서 점차 고속으로 속도를 높입니다. 15~30초 동안 또는 전체 혼합물이 부드러워질 때까지 고속으로 사용합니다.
두 잔에 스무디를 붓고 즐기십시오!
1회 제공량당: 칼로리 217(지방 45에서); 지방 5g(포화 0.5g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 47mg; 탄수화물 42g(식이섬유 11g); 단백질 5g.
더 많은 산화 방지제를 위해 불린 구기자 2테이블스푼 또는 아사이 가루 1테이블스푼을 추가합니다.
다른 트위스트를 위해 간 강황 또는 지상 계피를 추가하십시오. 민트의 상큼한 맛을 내려면 4단계에서 민트 잎 3~4장을 넣으세요.
부드러운 망고, 키위, 물냉이
준비 시간: 3~4분
블렌딩 시간: 2분
생산량: 2인분
잘 익은 망고 1개
껍질을 벗긴 키위 2개
껍질을 벗긴 익은 바나나 1개
갈은 아마씨 2큰술
물 1-1/2컵
느슨하게 포장된 물냉이 2컵
망고를 껍질을 벗기고 돌에서 과육을 잘라냅니다.
물냉이를 제외한 모든 재료를 블렌더에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
낮은 속도에서 시작하여 높은 쪽으로 점차 증가하면서 재료를 45초 동안 또는 혼합물에 과일 조각이 보이지 않을 때까지 혼합합니다.
물냉이를 추가하고 중간 속도로 30초 동안 다시 혼합하고 점차 속도를 높이십시오. 15~30초 동안 또는 전체 혼합물이 부드러워질 때까지 고속으로 사용합니다.
두 잔에 스무디를 붓고 즐기십시오!
1회 제공량당: 칼로리 195(지방 27에서); 지방 3g(포화 0g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 23mg; 탄수화물 43g(식이섬유 8g); 단백질 5g.
다른 신선한 채소와 함께 느슨한 형태의 물냉이 채소나 식료품점의 신선한 허브 섹션 근처에 있는 플라스틱 용기에 있는 물냉이를 찾으십시오.
신선한 망고를 구할 수 없다면 파인애플 덩어리 2컵 또는 복숭아 2개(코어 및 4등분)를 대신 사용하십시오.
알로에 생강 복숭아 댄디
준비 시간: 3~4분
블렌딩 시간: 2분
생산량: 2인분
잘 익은 복숭아 2개
파인애플 덩어리 2컵
갈은 대마씨 2큰술
알로에 베라 주스 2큰술
1/2인치 조각 신선한 생강(껍질을 벗긴 것)
물 1-1/2컵
느슨하게 포장된 민들레 잎 1컵
느슨하게 포장된 셀러리 잎 1컵
복숭아를 자르고 돌을 제거하여 피부를 손상시키지 마십시오. 살을 4등분합니다.
복숭아, 파인애플, 대마씨, 알로에 베라, 생강, 물을 믹서기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
낮은 속도에서 시작하여 높은 쪽으로 점차 완화하면서 재료를 1분 동안 또는 부드러워질 때까지 혼합합니다.
민들레와 샐러리 잎을 넣고 중간 속도로 45초 동안 다시 섞고 점차 속도를 높이십시오. 15~30초 동안 또는 전체 혼합물이 부드러워질 때까지 고속으로 사용합니다.
두 잔에 스무디를 붓고 즐기십시오!
1회 제공량당: 칼로리 336(지방 72에서); 지방 8g(포화 1g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 92mg; 탄수화물 61g(식이섬유 8g); 단백질 8g.
생생강이 없다면 생강가루 1/4작은술을 대신 사용하세요. 지역 농산물 직판장에 신선한 민들레 잎이 없으면 대신 겨자잎, 비트잎 또는 파스닙 채소를 선택하십시오.
더 부드럽고 크림 같은 질감을 위해 껍질을 벗긴 바나나를 추가하십시오.
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