소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
건강한 신장 기능 유지
신장을 당연시하는 것은 매우 쉽습니다. 특히 신장은 손가락 하나 까딱하지 않고도 마법을 부리며 매일 헐떡이기 때문에 더욱 그렇습니다. 그리고 감염, 부상 또는 기증으로 인해 신장을 잃게 되면 나머지 신장이 추가 부담을 떠맡고 계속 운송됩니다.
사실, 하나의 신장을 기증한 건강한 사람의 수명은 두 개의 정상적인 건강한 신장을 가진 사람과 같습니다.
그렇다면 이 놀라운 기관은 고혈압과 어떤 관련이 있습니까? 풍부한. 다음 정보는 이 작은 보석, 혈압이 그 기능에 미치는 역할, 그리고 고혈압을 멈추기 위한 식이 요법(DASH)이 신장을 정상 상태로 유지하는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지 더 잘 이해하는 데 도움이 됩니다.
정상적인 신장 기능 파악하기
두 개의 작은 콩 모양의 기관인 신장은 지속적으로 혈액에 독소를 걸러내고 과도한 물과 함께 노폐물을 배출합니다. 또한 나트륨, 칼륨, 마그네슘을 포함한 전해질의 균형을 유지하고 혈액이 너무 산성이거나 알칼리성으로 변하는 것을 방지합니다.
크레딧: Kathryn Born의 삽화
혈액은 지속적으로 순환하기 때문에 정상적인 하루 동안 신장은 약 45갤런의 혈액을 걸러냅니다. 하지만 더 많은 것이 있습니다! 신장은 또한 내분비 기관으로 기능합니다 . 즉 , 신장은 혈압, 적혈구 생산 및 뼈 건강에 영향을 미치는 다양한 호르몬 생산을 담당합니다. 그 꼬마들이 당신을 위해 열심히 일합니다!
신장 동맥으로 알려진 신장에 영양을 공급하는 큰 동맥은 신장 건강을 유지하는 데 중요합니. 이 동맥이 신장의 혈액을 여과하여 생명을 유지하는 산소와 기타 영양소를 제공하기 때문에 당연한 것입니다. 이 동맥에는 혈압을 감지하고 문제가 있는 경우 신장에 신호를 보내는 신경도 있습니다.
모든 장기와 마찬가지로 신장은 표면에 나타나는 것보다 훨씬 더 복잡합니다. 각 신장에는 네프론 이라고 하는 약 백만 개의 작은 복합체가 있습니다. 각 네프론은 세뇨관으로 알려진 복잡한 구조와 함께 일련의 복잡한 모세관 (가장 작은 혈관)으로 구성됩니다 .
궁극적으로 이 미세한 네프론에 의해 걸러진 모든 소변은 요관으로 수렴되어 신장에서 방광으로 배출됩니다. 그런 다음 소변은 요도를 통해 몸을 빠져 나옵니다.
고혈압이 신장 건강을 어떻게 손상시키는지 알아보기
신장이 현저하게 회복력이 있는 기관이지만 파괴되지 않는 것은 아닙니다. 고혈압이 혈관과 심장 근육의 뻣뻣함을 유발할 수 있는 것처럼, 작고 민감한 신장 동맥이 두꺼워지고 기능이 저하될 수도 있습니다. 이것은 신장이 끊임없는 고압으로부터 자신을 보호하려고 하기 때문에 보호 반응으로 시작됩니다.
초기에 혈압을 조절하면 영구적인 손상을 예방할 수 있습니다. 그러나 적절한 치료 없이 시간이 지남에 따라 손상은 돌이킬 수 없게 됩니다. 아프리카계 미국인과 당뇨병 환자는 고혈압이 신장에 미치는 해로운 영향에 특히 취약합니다.
당뇨병이 투석을 필요로 하는 신부전의 주요 원인이지만, 고혈압은 미국과 선진국에서 만성 신부전 사례의 30%를 차지하는 가까운 두 번째 원인입니다. 고혈압이 있는 당뇨병 환자는 특히 위험이 높습니다.
신장 질환은 그 자체로 고혈압을 유발할 수 있으므로 고혈압 진단을 받았다면 혈액 검사를 통해 신장 기능을 확인하는 것이 중요합니다.
혈압에 영향을 줄 수 있는 또 다른 요인은 신장으로의 혈액 공급입니다. 종종 콜레스테롤 축적으로 인한 막힘으로 인해 혈류가 좋지 않으면 신장이 혈압이 낮다고 "생각"하고 혈압을 올리라는 신호를 보낼 수 있습니다.
그러나 폐색을 여는 것은 일반적으로 장기간 고혈압이 있는 사람들의 혈압을 개선하지 않습니다. 이것은 아마도 동맥이 막힌 사람들이 신장 질환과 고혈압에 대한 여러 가지 다른 위험 요소가 있을 가능성이 있고 막힌 동맥을 열어도 다른 문제가 사라지지 않기 때문일 수 있습니다. 그러나 새로 발병한 고혈압의 경우 막힌 동맥을 여는 것이 도움이 될 수 있습니다.
다른 상태와 독소의 긴 목록은 신장 기능에 영향을 줄 수 있습니다. 더 알고 싶다면 국립신장재단 웹사이트 에서 풍부한 정보를 제공합니다.
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