Para tener un delicioso vaso de jarabe de uva para que su bebé se refresque en el clima cálido, las mamás dudan en aprender a hacer jarabe de uva con aFamilyToday Health.
Se acerca el calor, nada atrae a los niños como helado fresco o deliciosos jarabes, llamativos jarabe de hielo raspado ... En este artículo, aFamilyToday Health te invita a unirte a la cocina para aprender a hacer jarabe de uva para tu bebé. Disfruta justo en los días en que sus hijos no van a la escuela debido a la traducción de Covid-19 .
Según la medicina oriental, las uvas tienen un sabor dulce normal, tienen el efecto de tonificar el hígado, los riñones, son buenas para la sangre, diuréticos, por lo que deben usarse para apoyar el tratamiento de enfermedades como: daño por gases débiles, dificultad para respirar , falta de aliento, edema, dificultad para orinar ...
Según la medicina moderna, las uvas son una excelente fuente de antioxidantes que ayudan al cuerpo a mantener una apariencia juvenil. Además, con el uso de estabilizar y proteger las paredes de los vasos sanguíneos, las uvas son buenas para el corazón .
Materiales y suministros a preparar:
Para hacer jarabe de uva, debe preparar los siguientes ingredientes y elementos:
Uvas frescas: 2 kg
Azúcar de arena blanca: 1,2 - 1,5 kg
Tamiz
Tarro de cristal 4-5 litros capacidad: 1 tarro
Botellas de vidrio de 1 litro de capacidad: 3-5 botellas
Nueces: 3 cucharaditas .
Pasos a seguir:
Paso 1: lavar las uvas
Deja las uvas en un racimo entero y enjuágalas con agua corriente para que estén limpias. Si tiene más cuidado, use unas tijeras con una pequeña nariz para separar cada uva a lavar. Tenga en cuenta que debe cortar el tallo de las uvas muy de cerca, pero no deje que las tijeras accidentalmente perforen las uvas, por lo que al lavar las uvas, es fácil absorber agua, perdiendo el sabor fresco.
Lavar las uvas, remojarlas con agua salada diluida durante 5-7 minutos para garantizar la higiene y ayudar a matar los huevos de plagas que se adhieren a la cáscara. Después de remojar, sacar las uvas de la canasta, enjuagar con agua limpia y escurrir. Si desea que las uvas se sequen rápidamente, deje la canasta frente al ventilador.
Paso 2: lavar el frasco
Enjuague el frasco de vidrio y la tapa, escurra con agua hirviendo, seque o también puede usar una toalla limpia para secar.
Paso 3: marinar las uvas
Si las uvas se han dejado secar después del secado pero aún no han cortado cada fruta, use unas tijeras con una pequeña nariz para cortar las uvas. Cortar suavemente, teniendo cuidado de que las uvas no se rompan en pedazos y asegúrese de no mezclarlas con los tallos de las uvas .
Pones uvas en un frasco de vidrio, por cada capa de uvas viertes una capa de azúcar. Debe alinear la cantidad de azúcar y uvas para que la capa superior sea azúcar para que las uvas no floten y se enmohezcan.
Después de marinar, tapar bien el frasco, dejar el frasco de uvas marinado con azúcar en un lugar seco, fresco, sin luz solar en unos 2-3 días para que las uvas suelten agua, el azúcar se disuelve.
Paso 4: Cómo cocinar jarabe de uva
Al observar que las uvas producen mucha agua, el azúcar se disuelve, utilizas el parche para triturar ligeramente el mosto. Luego, vierta la mezcla de uva y azúcar en una cacerola, cocine a fuego medio. Mientras cocina, muela y revuelva suavemente para evitar que las uvas se quemen. Cuando las uvas estén maduras, apaga el fuego.
Espere a que se enfríe la olla de almíbar de uva, use un colador para filtrar el almíbar. Mientras filtra, puede usar una astilla suave para quitar el jarabe. Debe conservar la pulpa de las uvas para hacer mermelada de uva para que su bebé cambie de sabor.
Espere a que el almíbar se enfríe, luego viértalo en la botella, déjelo secar en un lugar fresco y úselo gradualmente. Así que tienes un delicioso sirope de uva para que tu bebé lo disfrute cuando hace calor. También puede usar jarabe de uva para preparar jarabe de hielo raspado para su bebé.
De esta forma, te saltas el adobo de azúcar para acortar el tiempo de tener rápidamente un almíbar para que tu bebé lo disfrute en los días calurosos.
Materiales y suministros a preparar:
Para hacer jarabe de uva, debe preparar los siguientes ingredientes y elementos:
Uvas frescas: 2 kg
Azúcar de arena blanca: 1,2 - 1,5 kg
Tamiz
Botellas de vidrio de 1 litro de capacidad: 3-5 botellas
Nueces: 3 cucharaditas.
Haciendo:
Una vez que hayas lavado las uvas, córtalas por la mitad para quitarles todas las semillas. Coloque las uvas sin semillas en una olla, cubra con agua y cocine las uvas a fuego medio. Cuando la olla esté hirviendo, use una astilla ligera para romper las uvas. Cuando la olla de uvas esté hirviendo uniformemente, baje el fuego y continúe machacando las uvas. Cuando las uvas estén trituradas y maduras, el jugo de uva en la olla hervirá uniformemente y luego se apagará el fuego.
Filtras el mosto de uva, la canal se guardará para hacer mermelada de uva para que tu bebé la coma con pan, galletas ...
Vierta el jugo de uva nuevamente en la olla, agregue el azúcar, revuelva hasta que se disuelva. Cuando se acabe el azúcar, coloque la olla en la estufa a fuego medio para que hierva a fuego lento. Cuando el almíbar esté hirviendo, apaga el fuego, espera a que se enfríe y vierte en una botella para conservar.
Para hacer mermelada de uva, pones la carcasa en una licuadora , la haces puré y la viertes en una sartén y la mezclas con azúcar y babosas al fuego para que espese.
Una vez finalizada la mermelada, espere a que se enfríe, coloque en un frasco de vidrio, guárdelo en el refrigerador para usarlo gradualmente.
Vierta unos 30ml de sirope de uva en un vaso, agregue agua, 1 cucharadita de miel y unas gotas de jugo de limón , revuelva para disolver. A continuación, agrega cubitos de hielo , revuelve bien y disfruta.
La dulzura del jarabe de uva mezclado con el aroma de la miel y el limón le ayudará a usted y a su familia a sentirse más cómodos en los calurosos días de verano.
Además, puede hacer jarabe de helado para su bebé moliendo cubitos de hielo para que se suavicen y mezcle bien con el jarabe, coloque esta mezcla en el molde de crema, déjela en el congelador durante aproximadamente 3-4 horas para congelar y alimentar a su bebé. .
Hay muchos tipos de uvas en el mercado que están ampliamente disponibles, pero para obtener un delicioso jarabe de uva, debes tener en cuenta algunos puntos:
Para el color del almíbar, debe optar por comprar uvas maduras que sean de color púrpura oscuro o rojo, y evitar las uvas verdes.
Evite elegir uvas agrias, uvas poco maduras.
Opte únicamente por comprar uvas con piel regordeta que no muestren signos de moho, sin agrietarse ni aplastarse.
Con suerte, con las instrucciones anteriores, ya sabe cómo hacer jarabe de uva para bebés para que se enfríe en el clima cálido.
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