A menudo le das pan blanco a tu bebé. Entonces, ¿sabía que los panes regulares no son buenos para la salud de su bebé porque contienen muy pocos nutrientes esenciales?
Los panes blancos son muy populares y apreciados por muchas personas. Se ven muy atractivos pero contienen muy pocos nutrientes. La mayoría de los tipos de pan como hamburguesas, panes franceses e italianos, bordes de pizza y capas de pizza también están hechos de pan blanco y, por lo general, no son buenos para los niños. El pan blanco es bajo en nutrientes esenciales y puede tener efectos negativos en la salud de un niño.
Los granos refinados se crean cuando los granos integrales se muelen y se eliminan el salvado y el germen. Esta es la porción que contiene fibra, vitaminas y minerales. El pan blanco está elaborado a partir de cereales refinados, bajos en magnesio, zinc, vitamina E, fibra y ácidos grasos esenciales. Aunque algunos fabricantes agregan vitaminas, los granos integrales naturales siguen siendo la mejor opción.
El índice glucémico es una medida de qué tan rápido y cómo la comida rápida afecta sus niveles de azúcar en sangre e insulina en relación con la glucosa pura. El pan blanco tiene un índice glucémico alto porque está hecho de semillas refinadas que se absorben rápidamente durante la digestión, lo que provoca picos en los niveles de azúcar en sangre e insulina. Una dieta que incluya mucho pan blanco y otros alimentos de alto índice glucémico como dulces, postres y papas blancas aumenta el riesgo de aumento de peso, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
El pan blanco es bajo en fibra . La fibra es una parte esencial de una dieta saludable que reduce los niveles de colesterol y mantiene un tracto digestivo normal. La ingesta diaria recomendada de fibra es de 14 g por cada 1.000 calorías que consume. Si consume un promedio de 2,000 calorías por día, necesita 28 gramos de fibra por día. Un trozo medio de pan blanco tiene 0,5 g de fibra, mientras que un trozo de pan integral tiene hasta 2 g.
Elija panes integrales en lugar de panes blancos para bebés para obtener más vitaminas, minerales y fibra. Los panes integrales también tienen un índice glucémico más bajo, lo que les brinda a los bebés una fuente de energía más estable y sostenible, lo que reduce el riesgo de diabetes tipo 2 , enfermedades cardíacas y aumento de peso. Los panes integrales no se pueden identificar por color ni por nombre. Vaya a la lista de ingredientes cuando compre pan. El primer ingrediente debe ser un grano integral como trigo integral, avena integral o centeno.
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