يتمتع سكان البحر الأبيض المتوسط ببراعة في صنع الحلويات الرائعة ، والتي يستغرق تحضير الكثير منها ساعات مضنية. لكن حياتك المزدحمة قد لا تسمح لك بقضاء الكثير من الوقت في العمل في المطبخ. يعتبر الأرز باللبن رائعًا للتغلب على أسنانك الحلوة على أساس أسبوعي أكثر. الائتمان: © iStockphoto.com / Ildiko Papp، 2011 Rice Pudding [...]
توفر الحياة الساحلية مجموعة متنوعة غنية من المأكولات البحرية الطازجة اللذيذة. يستخدم الأشخاص الذين يعيشون على ساحل البحر الأبيض المتوسط جميع خيرات الطعام التي قدمتها لهم الطبيعة ، لذلك لا ترى أي نقص في مقبلات الأسماك والمحار والجوانب في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. الائتمان: © iStockphoto.com / John Peacock ، 2010 بلح البحر مع الطماطم والريحان وقت الإعداد: [...]
تعتبر حدائق الحاويات مثالية للحدائق الحضرية الصغيرة. يعني الحفاظ على النباتات المزروعة في الحاويات إبقائها جيدة الري والتسميد والتقليم ؛ وإبعاد الآفات. يمكن أن ترتفع درجة حرارة الحاويات في المدينة بسرعة وبقوة تحت أشعة الشمس الساطعة. حتى النباتات المصنفة على أنها محبة للحرارة يمكن أن ترتفع درجة حرارتها في يوم صيفي حار. يساعد الري بانتظام على إبقائها باردة ، لكنك [...]
إذا كنت ترغب في زراعة المصابيح المزهرة في الربيع والصيف ، مثل الزنبق والنرجس والزنابق والزنبق ، يمكنك زراعتها في الخريف (للمصابيح المزهرة في الربيع) أو الربيع (للمصابيح المزهرة في الصيف). تعتبر زراعة المصابيح أمرًا ممتعًا بشكل خاص في الحدائق الحضرية لأنك دائمًا ما تحصل على مفاجأة سارة في الربيع عندما تبدأ في الظهور [...]
بغض النظر عن الشجرة أو الشجيرة التي تريد زراعتها ، فإن عملية الزراعة هي نفسها. إذا كنت لا تعرف نوع الشجرة أو الشجيرة التي تريد إضافتها إلى حديقتك ، ففكر في الخيارات الثلاثة: الجذور العارية: يتم حفر هذه الأشجار والشجيرات المتساقطة الأوراق من المشاتل في أواخر الشتاء ، قبل الأوراق [...]
عند التخمير ، يضمن وجود مساحة عمل وأدوات نظيفة أن البكتيريا النافعة لديك تفوق البكتيريا السيئة. يعد تنظيف منطقة عملك ومعداتك أمرًا ضروريًا لإنشاء منتج نهائي لذيذ. فيما يلي بعض الخطوات العامة التي يجب اتباعها عند التحضير لتخمير الطعام: اغسل جميع الأوعية والأواني والأوزان التي ستذهب إليها [...]
أحد الاختلافات الكبيرة بين نمط الحياة في أمريكا الشمالية ونمط البحر الأبيض المتوسط هو المكان الذي يتسوق فيه الناس لشراء الطعام. كثير من الناس في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، سواء كانوا يعيشون في مدن كبيرة أو بلدات صغيرة ، يعتمدون أكثر على الأسواق المحلية ، والجزارين ، والخبازين ، وأكشاك الإنتاج (على الرغم من ظهور المتاجر الكبيرة التي اعتدت عليها [...]
قد يبدو تناول سبع إلى عشر حصص من الفواكه والخضروات يوميًا على النحو الموصى به في حمية البحر الأبيض المتوسط كثيرًا ، ولكن لا يجب أن يكون مثل هذا التحدي. إذا كنت لا تحب الفواكه والخضروات المرتبطة على وجه التحديد بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي ، فلا بأس بذلك! تناول أي نوع من الفاكهة أو الخضار التي [...]
خضروات البحر هي نباتات من البحر. نظرًا لأنها أقرب النباتات الحية إلى أعماق الأرض ، فهي لا تحتوي فقط على مجموعة مذهلة من العناصر الغذائية ولكنها أيضًا مشحونة بالطاقة. تأتي خضروات البحر بأشكال مختلفة (مثل واكامي ، نوري ، دولس ، أرامي) ، مما يجعلها إضافة رائعة لأسلوب الحياة القائم على النباتات. ال […]
بشكل عام ، كلما كان لون الخضار أفتح أو أغمق ، كان ذلك أفضل بالنسبة لك. لكن لا تنخدع بلون القرنبيط الشاحب ؛ إنها تحتوي على مواد غذائية. يعتبر القرنبيط ، المحمل بفيتامين ج ، مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة ، بما في ذلك بيتا كاروتين والمغذيات النباتية الأخرى. كما أنه يساعد في مكافحة الالتهاب بفضل ارتفاع [...]
يمكن للطبق الجانبي الأيمن رفع شريحة لحم الخنزير الممل أو الهامبرغر بدون خبز إلى حالة العشاء المفضل. ما هو برجر بدون خبز بدون بطاطس؟ توفر بطاطس البطاطا الحلوة الحل الأمثل. Credit: © iStockphoto.com / Arijuhani وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 40 دقيقة الكمية: 4 حصص 2 بطاطا حلوة كبيرة 1 ملعقة كبيرة مسحوق أروروت 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند [...]
عندما تتناول الطعام الخالي من الغلوتين ، فإن تضمين الوجبات الغنية بالبروتين يعد فكرة رائعة. هذه الكرات لذيذة كما هي ، ولكن يمكنك تغيير المذاق عن طريق تبديل اللحم المفروم إلى لحم الضأن المفروم. الائتمان: © iStockphoto.com / Zoryanchik وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 35 دقيقة العائد: 4 حصص 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن 1 صغير [...]
Lennox لديها ترموستات ذكي رائع حقًا ، يسمى iComfort. iComfort عبارة عن وحدة تعمل باللمس مثل ecobee3 ، لكن الواجهة مختلفة كثيرًا. شاشة اللمس أعرض من شاشة ecobee3 ، وتبدو تقريبًا مثل جهاز iPad mini أو جهاز لوحي مشابه. الائتمان: الصورة مقدمة من شركة Lennox International، Inc. ميزات iComfort مليء بالميزات iComfort: [...]
قليل من الأشياء مهمة للناس على أساس يومي مثل الماء ، وهذا ليس بالحق. الماء جزء كبير من الحياة اليومية لدرجة أن البشر ببساطة لا يفكرون فيه كثيرًا حتى يحين وقت دفع ثمنه أو بدونه. لماذا مراقبة المياه [...]
كانت Whirlpool موجودة منذ فترة طويلة لسبب وجيه: إنها واحدة من أفضل ما تقوم به ، وهي صناعة الأجهزة. من الواضح أيضًا أن Whirlpool ذات تفكير تقدمي للغاية ، حيث إنها تمضي قدمًا في توصيل أجهزتها بشبكة Wi-Fi والأجهزة الذكية. يبدأ دخول ويرلبول في الأجهزة الذكية بالثلاجة [...]
تعرف على ما يمكن توقعه خلال دورة حياة القوارض وكيفية التعامل مع التغييرات لإنتاج قوارض سعيدة وصحية.
إذا كنت متشوقًا لبدء تربية الماعز ، فوفر الوقت والطاقة بقراءة قائمة الأخطاء الشائعة التي يرتكبها أصحاب الماعز لأول مرة.
يتطور نحل العسل في أربع مراحل مميزة لدورة الحياة: البيض ، واليرقة ، والعذارى ، والبالغ. يختلف وقت التطور الإجمالي قليلاً بين طبقات النحل الثلاث ، لكن العملية المعجزة الأساسية هي نفسها: 24 يومًا للطائرات بدون طيار ، و 21 يومًا للنحل العامل ، و 16 يومًا للملكات. عسل النحل كالبيض والعسل [...]
يمكن تدريب الدجاج. لديهم بصر شديد ودوافع كبيرة من خلال رغبتهم في تناول الطعام. يعد تدريب الدجاج أمرًا أساسيًا لإدارة قطيع الدجاج بشكل فعال. من خلال تدريب قطيعك ، يمكنك جعلهم يأتون إليك وقتما تشاء ، ورافقتهم إذا لزم الأمر ، واجعلهم عمومًا يستجيبون ويتصرفون من أجل [...]
تعتبر تربية الماعز جزءًا من أسلوب حياة صديق للبيئة ، ولكن لكي تكون مستدامًا ، عليك أن تتعلم التعامل مع المشاكل الصحية الشائعة للماعز ، مثل علاج الخراجات ، دون استدعاء الطبيب البيطري. تظهر الخراجات غالبًا على شكل كتل في منطقة رأس وعنق الماعز ، ولكنها تظهر أيضًا في مناطق أخرى. عادة ما تكون الخراجات المعدية [...]
تعلم كيفية استخدام علاج التوازن لصنع مجموعة متنوعة من لحم الخنزير المقدد: مدخن بيلي بيكون ، مابل بيكون ، جول بيكون ، ومدخن راشر بيكون.
الذرة الطازجة على الكوز موجودة لبضعة أسابيع كل صيف ، ثم تختفي. لذلك عندما يكون متاحًا ، استفد إلى أقصى حد من هذه الخضار اللذيذة. ليس من الصعب طهي الأذن المثالية من الذرة إذا اتبعت بعض النصائح البسيطة: اشترِ الذرة التي لا تزال في قشرتها ، إن أمكن ، بدلاً من ذلك [...]
تبدأ مساكن الفناء الخلفي بحدائق الخضار وتتوسع بشكل عام مع الدجاج. هنا ، استكشف بعض الماشية الأخرى لمنزلك.
تعرف على كيفية إضافة مهاراتك في المنزل إلى الفناء الخلفي لتصبح أكثر اكتفاءً ذاتيًا من خلال صنع الصابون يدويًا وتذويبه وصبه.
الأكل النظيف هو ببساطة ممارسة تجنب الأطعمة المصنعة والمكررة وإرساء نظامك الغذائي على الأطعمة الكاملة. ولكن هناك المزيد من الفوائد لهذه الخطة. يمكنك هيكلة نظامك الغذائي للحصول على التغذية المناسبة ، والمساعدة في إدارة الأمراض ، وتجنب الإصابة بالأمراض في المقام الأول ، وفقدان الوزن ، وإزالة السموم ، والشعور بالتحسن.
تساعد المعادن ، مثل الفيتامينات ، جسمك في استعادة الطاقة من المغذيات الكبيرة حتى تتمكن خلاياك من العمل والنمو وإصلاح نفسها واستبدال نفسها. تأتي المعادن في النباتات ومنتجات الألبان واللحوم من التربة. يشعر بعض خبراء التغذية بالقلق من أنه مع تزايد عدد المزارعين الذين يستنفدون تربتهم ، فإن كمية المعادن الموجودة بشكل طبيعي [...]
بدأت الأطعمة المعدلة وراثيًا في الظهور في الأخبار في الثمانينيات والتسعينيات. تُصنع هذه الأطعمة عندما يقوم العلماء بإدخال دنا أجنبي من النباتات أو الحيوانات في الخلايا التي تغير سمات النبات أو الحيوان. تربى بعض الأطعمة المعدلة وراثيًا لتكون مقاومة لمبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات. يمكن أن تشمل التغييرات الأخرى زيادة السرعة التي [...]
أفخاذ الدجاج لها مذاق اللحم الحلو الذي يتناسب مع مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل. يوحي مزيج الطماطم والزيتون الذي تضيفه إلى أفخاذ الدجاج في هذه الوصفة بنكهة البحر الأبيض المتوسط. وقت التحضير: 10 دقائق مدة الطهي: 15 دقيقة الكمية: 4 حصص 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصلة صغيرة [...]
إذا كنت تبحث عن بديل للدجاج المخبوز العادي ، فلا تبحث عن المزيد. معطرة بالبرتقال ، تحتوي هذه الوصفة الشهية على فول الصويا والزنجبيل الطازج ومسحوق من خمس بهارات. الائتمان: Â © iStockphoto.com / Krezofen العائد: 4 حصص وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ 1 إلى 4 ساعات وقت التتبيل وقت الطهي: 45 إلى 50 دقيقة مقياس التوابل: متبل خفيف إلى معتدل 1/3 كوب [...]
يمكن فرك خليط التوابل على جلد الدجاج أو انزلاقه تحت الجلد المترهل. بعد إضافة التوابل ، اشوي الدجاج جيدًا. الائتمان: Â © iStockphoto.com / NWphotoguy العائد: 4 إلى 6 حصص وقت التحضير: 20 دقيقة ؛ من 2 إلى 24 ساعة وقت التتبيل وقت الطهي: من 1 إلى 1-1 / 4 ساعات مقياس التوابل: متبل قليلًا 2 [...]