هل يجب على الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة تربية الدجاج؟

لا يخاف الشخص البالغ السليم من تربية الدجاج ، لكن أولئك الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة بسبب العمر أو السرطان أو الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية أو مرض السكري أو غير ذلك من الحالات الطبية يجب أن يقاوموا الدافع لإحضار كتاكيت لطيفة ورقيقة إلى المنزل من متجر الأعلاف. قد لا تكون تربية الدجاج مسعى حكيمًا بالنسبة لهم.

العديد من الأمراض التي تنقلها الدجاج غير سارة للبالغين الأصحاء ، لكنها يمكن أن تسبب مرضًا شديدًا وموتًا للأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. تشمل الأمراض عالية الخطورة للأشخاص الذين يعانون من كبت المناعة

• داء العطائف. هذه واحدة من أكثر أنواع العدوى البكتيرية شيوعًا بين البشر. يسبب تشنجات وألم وحمى وإسهال شديد. غالبًا ما يكون داء العطائف مرضًا ينتقل عن طريق الغذاء ، ولكن الاتصال بالحيوانات الأليفة (خاصة الجراء) والدواجن والماشية يمكن أن يسببه أيضًا. العطيفة هي السبب الأكثر شيوعًا "لإسهال المسافر" وعادة ما تختفي من تلقاء نفسها. في شخص يعاني من ضعف في جهاز المناعة ، يمكن أن تسبب البكتيريا مضاعفات خطيرة.

• داء السلمونيلات. تسبب عدوى السالمونيلا الإسهال والحمى والقيء وتشنجات البطن. يستمر المرض لمدة تصل إلى سبعة أيام ويتعافى معظم الناس دون علاج. لكن بعض حالات الإسهال يمكن أن تكون شديدة لدرجة أن الشخص يصاب بالجفاف بشكل خطير ويجب نقله إلى المستشفى. يمكن للبشر التقاط السالمونيلا من الدجاج عن طريق التعامل مع البيض المصاب. اللحوم غير المطبوخة جيدًا والفواكه والخضروات غير المغسولة والزواحف يمكن أن تسبب أيضًا عدوى السالمونيلا.

• السل الطيور. يتمتع معظم البشر بمقاومة عالية لهذه البكتيريا ، لكن الأشخاص المصابين بمرض الإيدز ، أو الذين يخضعون لعلاج السرطان ، أو الذين خضعوا لعملية زرع أعضاء معرضون للإصابة بها (وهناك سلالة واحدة من مرض السل الطير تقاوم المضادات الحيوية). يسبب مرض السل عند البشر جروحًا موضعية على الجلد مع تورم الغدد الليمفاوية في نفس أجزاء الجسم.

• حمى الببغاء. في البشر ، تتراوح أعراض حمى الببغاء من لا شيء إلى ارتفاع في درجة الحرارة والسعال والالتهاب الرئوي الحاد. قد تظهر بقع وردية على الجلد ، وفي بعض الحالات يصبح المريض غير مستجيب أو في غيبوبة. على الرغم من أن حمى الببغاء تبدو سيئة ، إلا أن معدل الوفيات بين البشر لا يتجاوز 1٪. يمكن للناس التقاط حمى الببغاء من الدجاج والحمام والببغاوات والبط والنوارس والعديد من أنواع الطيور الأخرى.

• داء النوسجات. من خلال العديد من الأسماء (مرض الكهف ، ومرض وادي أوهايو ، وداء دارلينج) ، يبدأ داء النوسجات بسعال وأعراض تشبه أعراض الأنفلونزا ، ولكن يمكن أن تتطور لتشبه مرض السل. في حين أنه غالبًا ما يؤثر على الرئتين ، إلا أنه يمكن أن ينتشر إلى أعضاء أخرى ويكون قاتلًا إذا لم يتم علاجه. يعتبر ملامسة فضلات الطيور والخفافيش الملوثة أكثر الأسباب شيوعًا للعدوى من الطيور إلى الإنسان.

لكي نكون منصفين ، لا يُعرف عن دجاج الحيوانات الأليفة أنها أكثر مصادر العدوى شيوعًا لأي من هذه الأمراض. (يمكن للكلاب والقطط أن تحمل بكتيريا العطيفة والسالمونيلا أيضًا ، والطيور المنزلية أكثر احتمالًا من الدجاج لتحمل البكتيريا التي تسبب حمى الببغاء.) ولكن نظرًا لأن الخطر من الدجاج صغير ولكنه حقيقي ، فإن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها يثني العديد من الأطباء الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة عن تربية الدواجن الأليفة. إذا كنت قلقًا ، تحدث مع طبيبك.