يتطلب حصاد العسل من خلايا النحل العلوية (مثل خلايا النحل الكينية أو Warre) أسلوبًا مختلفًا. لا تستخدم سكينًا ومستخرجًا ، لأنه ليس لديك إطارات خشبية متينة من أربعة جوانب يمكنها مقاومة قوة الطرد المركزي للمستخرج. بدلاً من ذلك ، يمكنك قص مشط العسل المغطى (الشمع وكل شيء) من القضبان العلوية وإيجاد طريقة لتعبئة هذه المقاطع من المشط.
إنها وظيفة لزجة وفوضوية. على الأرجح ، تريد استخراج العسل السائل من المشط باستخدام معصرة العسل . يُقطع المشط عن القضبان العلوية ويوضع في المكبس. يتم تصفية أي حطام (كما هو الحال مع تقنيات الاستخراج التقليدية) ، ثم يتم تعبئة العسل في زجاجات.
عند استخدام مكبس العسل ، يتم تعبئة أمشاط العسل من القضبان العلوية في قطعة قماش مرشح ويتم عصرها تحت ضغط عالٍ عن طريق آلية لولبية.

الائتمان: بإذن من Swienty Beekeeping
إذا كنت معتادًا على مكبس عصير التفاح ، فهذا يستخدم معدات مماثلة وعملية مماثلة. ليس من السهل العثور على معاصر العسل ، ويمكن أن تكون باهظة الثمن. من المرجح أن تجد معاصر العسل من الموردين في أوروبا ، حيث يتم استخدامها بشكل أكثر شيوعًا. ولكن إذا كنت ماهرًا في بناء الأشياء ، فسوف يعرض الإنترنت مجموعة من الخطط الخاصة بك.
عند استخدام طريقة الضغط ، فإنك تدمر المشط. سيتعين على النحل أن يأخذ الوقت الكافي لبناء مشط شمعي جديد على القضبان العلوية قبل أن يتمكن من تخزين المزيد من العسل. تعمل طريقة التكسير أو الضغط هذه على إعادة إنتاج العسل قليلاً للموسم التالي. هذا هو أحد عيوب حصاد العسل العلوي.