مصطلحات سلالات الدجاج الشائعة

أثناء استكشافك لعالم سلالات الدجاج ، من المحتمل أن تصادف عددًا قليلاً من المصطلحات الشائعة الاستخدام: السلالات الأصيلة ، والهجينة ، والسلالات ، والطفرات ، والسلالات المختلطة .

دجاج أصيل

الدجاج الأصيل هو دجاج تم تربيته لدجاج مماثل لعدد من الأجيال والتي تشترك في تشابه وراثي. إذا قمت بتربية دجاجتين من نفس السلالة ، فيجب أن تحصل على ذرية تشبه إلى حد كبير الوالدين. إذا كنت تمتلك قطيعًا في الفناء الخلفي وترغب في إنتاج كتاكيت جديدة كل عام من قطيعك ، أو إذا كنت مهتمًا بعرض الدجاج ، فستحتاج إلى شراء دجاج أصيل.

في حين أنه من المعروف وجود أكثر من 200 سلالة من الدجاج ، مع وجود العديد من أنواع الألوان داخل تلك السلالات ، فإن أقل من نصف هذه السلالات شائعة. في الواقع ، تنتمي الغالبية العظمى من الدجاج الموجود اليوم إلى واحدة من سلالات قليلة فقط - White (أو Pearl) Leghorns ، و Rhode Island Reds ، و Cornish ، و Plymouth Rocks - وتهجين هذه السلالات.

تشكل هذه السلالات صناعة الدجاج التجارية للبيض واللحوم. يمكن للسلالات الأخرى أن تشكر مربي الدجاج على نطاق صغير مثلك على استمرار وجودهم: يرى مربو الدجاج المستقلون قيمة في الحفاظ على التنوع الجيني ومنعهم من الاختفاء.

دجاج هجين

العديد من "سلالات" الدجاج الشائعة والمعروفة ليست سلالات على الإطلاق ، ولكنها هجينة. الهجينة ناتجة عن تهجين سلالتين أصيلتين. لقد عرف مربي الحيوانات منذ فترة طويلة أن تهجين حيوانين أصليين من سلالات مختلفة غالبًا ما ينتج عنه حيوان هجين يتمتع بصفات جيدة من كلا الوالدين ، إلى جانب زيادة الصحة والإنتاجية.

الهجينة للاستخدام النهائي - أي أنها جيدة لغرض واحد فقط. قد ينتج الدجاج الهجين اللحوم الأكثر طراوة في أقصر وقت أو الكثير من البيض الكبير. لا يمكن تربية هذه الطيور مع بعضها البعض لإنتاج قطيع جديد: عندما يتم تربية الهجينة معًا ، فإن النتائج لا يمكن التنبؤ بها. يبدو بعض الأطفال وكأنهم أحد الوالدين ، والبعض الآخر لا يشبه أي منهما. وبالتالي ، للحفاظ على مخزون من الطيور الهجينة ، يجب عليك تربية سلالتين أصيلتين منفصلتين كمخزون أم.

سلالات سلالات الدجاج

يمكن تعريف كل من السلالات الأصيلة والهجينة على أنها سلالات معينة. A سلالة عادة ما يكون اختيار المربي واحد ويقوم على كيف يشعر أن مربي المخزون ينبغي أن ننظر. تمثل السلالات الأصيلة خصائص السلالة الأساسية ولكنها قد تكون أكبر قليلاً ، وأكثر ألوانًا ، وأكثر صلابة ، وما إلى ذلك.

في حالة الهجينة ، يمكن أيضًا تسمية الطيور التي تنتج عن تزاوج طائرين أصليين معينين بالسلالات إذا تم إنتاجها بواسطة شركة أو مربي واحد فقط.

غالبًا ما يتم تسمية السلالات ، خاصةً إذا تم إنتاجها بأعداد كبيرة للاستخدام التجاري. يحتوي هجين Cornish و White Rock على العديد من السلالات. بعضها له أسماء ، مثل Cornish X أو Vantress ، بينما يتم تحديد البعض الآخر بالأرقام. تنمو بعض السلالات بشكل أسرع ، وبعضها ينجو من الحرارة بشكل أفضل ، وبعضها ذو بشرة بيضاء ، وهكذا دواليك. قد تقدم نفس شركة علم الوراثة عدة سلالات.

الطفرات في تربية الدجاج

من حين لآخر ، تظهر طفرة ، مما يجعل الدجاج يبدو أو يتصرف بشكل مختلف عن الطيور التي نشأت منها. هذا السيناريو هو الطبيعة التي تعيد ترتيب المواد الجينية عن طريق الخطأ. يمكن أن تكون الطفرات جيدة أو سيئة أو غير مهمة. في بعض الأحيان ، مع التربية الدقيقة ، يمكن أن تتحول الطفرات الجيدة إلى سلالات.

سلالات الدجاج المختلطة

مثلما يحتوي عالم الكلاب على العديد من الطفرات ، فإن عالم الدجاج به دجاج مغفل. الدجاج المختلط هو طيور لا يعرف أصلها ، وهي مزيج من العديد من السلالات. يمكن أن يكون الدجاج المختلط طريقة رائعة لبدء قطيع منزلي.

في الواقع ، غالبًا ما ينتج الدجاج المختلط من مالك الدجاج بدءًا من مجموعة متنوعة من الدجاج الأصيل والسماح لها بالتكاثر. إذا كنت تريد فقط بعض الطبقات المتوسطة أو الدجاج الذي يشعر به هذا البلد ، فانتقل إلى السلالات المختلطة. المشكلة الوحيدة هي أنك إذا كنت لا تعرف آباء طائر تبين أنه جميل أو منتج للغاية ، فستجد صعوبة في تربية المزيد من الطيور مثله.

بمرور الوقت ، تميل أسراب الطيور المختلطة التي يُسمح لها بالتكاثر العشوائي إلى إنتاج طيور أصغر حجمًا وأقل إنتاجية وربما أقل صحة. يميل الدجاج إلى العودة إلى الحجم واللون والسلوك وعادات أسلافهم البرية.