يشتهر الدجاج بأكل أي شيء تقريبًا. لم يتم تطوير براعم التذوق لديهم بشكل جيد ، والأذواق التي يعتبرها معظمهم سيئة لا تزعجهم. يمكن أن يكون هذا هو السقوط إذا أكلوا شيئًا مثل الستايروفوم أو رقائق الطلاء أو الأسمدة أو أشياء أخرى تبدو كطعام لهم. يحتاج مربو الدجاج الجيدون إلى حماية شحناتهم من تناول أشياء مثل النباتات المغطاة بالمبيدات الحشرية والبلاستيك وحبيبات الستايروفوم وغيرها من العناصر الضارة.
يأكل الدجاج البق والديدان والبذور والنباتات واللحوم. لا يمكنهم تكسير العظام إلى قطع ، لكنهم يقطفون اللحم منها. سوف يأكلون الثعابين والفئران الصغيرة. سوف يلتقطون براز الحيوانات الأخرى بحثًا عن أجزاء صالحة للأكل ، وسوف يخدشون كومة السماد بحثًا عن شذرات مختارة.
يستغرق الأمر حوالي 2-1 / 2 ساعة فقط حتى يمر الطعام بالكامل عبر الجهاز الهضمي للدجاج. يتم إرسال الطعام الذي يلتقطه الدجاج في منقاره أولاً إلى المحصول ، وهي منطقة تشبه الحقيبة في الرقبة للتخزين. المحصول قابل للتمدد ويسمح للدجاج بالاستيلاء بسرعة على اكتشافات الطعام المفاجئة وتخزينها لركوب أبطأ عبر بقية الجهاز الهضمي. يمر الطعام من المحصول إلى المعدة ، حيث تضاف الإنزيمات الهاضمة.
غالبًا ما يقلق الناس عندما يرون انتفاخًا كبيرًا في حلق الدجاج. يكون هذا التورم عمومًا محصولًا كاملاً ، مما يعني أن الدجاج كان جشعًا بعض الشيء ، مثل السنجاب عندما يملأ خديه. خلال بضع ساعات ، ينحسر "الانتفاخ" مع مرور الطعام في المحصول على طول الجهاز الهضمي.
قد تلاحظ أيضًا أن الدجاج يلتقط صخورًا صغيرة أو قطعًا من الحصى ، تسمى أحيانًا الحصى . تدخل هذه المواد في الحوصلة ، خلف المعدة مباشرة ، وتساعد الدجاج على تكسير الطعام مثل أسنان الإنسان. عندما يتجول الدجاج بحرية ، فإنه يحصل على الكثير من الحبيبات للهضم. إذا كانت محصورة ، فقد تحتاج إلى تقديمها.
يبحث كل من الدجاج من الذكور والإناث عن الطعام بنشاط في جزء كبير من اليوم. الاستثناء من ذلك هو أن الدجاج الذي يجلس على البيض: يغادر العش لفترات وجيزة فقط لإطعامه. لا يزال الدجاج المحاصر يمر بحركات البحث عن الطعام ، والخدش والقطف من خلال فراشه ، ومطاردة الذباب العرضي.
إذا كان الطعام وفيرًا ، فقد يرتاح الدجاج في حرارة النهار أو يتوقف للاستحمام بالغبار. لا يأكل الدجاج في الليل أو عندما يكونون في الظلام.
معظم سلالات الدجاج جيدة بنفس القدر في العثور على الطعام إذا أتيحت لها الفرصة ، مع استثناءات قليلة. تشبه طيور اللحم الكبيرة والثقيلة من نوع اللاحم مصارعى السومو - فهم يفضلون إيقاف أجسادهم الضخمة أمام حوض صغير والجلوس وتناول الطعام. إنهم لا يقومون بعمل جيد إذا اضطروا إلى حفيف طعامهم أو إذا كان طعامهم لا يتكون من عناصر عالية الطاقة وعالية البروتين.