بشكل عام ، تحتاج النباتات إلى 16 عنصرًا محددًا أو عنصرًا غذائيًا للنمو السليم. عندما يوجد ما يكفي من كل عنصر غذائي في التربة ، تنمو النباتات على النحو الأمثل. إذا كان هناك نقص في عنصر واحد ، فلا يمكن للنباتات أن تنمو كذلك. فكر في نظرية الحلقة الأضعف ، التي تقول إن قوة السلسلة لا تقل عن قوة أضعف حلقاتها. التربة الخاصة بك هي فقط خصوبة مثل المغذيات الأكثر نقصا فيها.
-
العناصر الغذائية لعملية التمثيل الضوئي: العناصر الغذائية التي تحتاجها النباتات بكميات كبيرة هي الكربون والهيدروجين والأكسجين ، والتي تستخدمها النباتات في عملية التمثيل الضوئي.
-
المغذيات المعدنية: تحصل النباتات بشكل عام على المغذيات المعدنية من التربة أو من الأسمدة المطبقة. تشمل العناصر الغذائية المعدنية النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (NPK المألوف في أكياس الأسمدة) ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الأخرى. عندما يتحدث البستانيون عن تغذية النباتات ، فإنهم يتحدثون عن تزويدهم بمغذيات معدنية إضافية.
المغذيات المعدنية اللازمة بكميات كبيرة تسمى المغذيات الكبيرة وتتكون من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج النباتات إلى كميات أصغر مما يسمى بالمغذيات الدقيقة. المغذيات الدقيقة الثمانية التي تعتبر ضرورية لنمو النبات هي الحديد والمنغنيز والبورون والنحاس والزنك والموليبدينوم والكلور والنيكل ، وكلها موجودة بكميات صغيرة جدًا في معظم أنواع التربة. تسمى هذه المغذيات الدقيقة والمواد الأخرى الموجودة بتركيزات منخفضة في التربة أحيانًا بالعناصر النزرة . قد يكتشف العلماء الذين يدرسون تغذية النبات مغذيات دقيقة إضافية من بين العديد من العناصر النزرة في التربة.
قد تأخذ النباتات العناصر النزرة التي لا تحتاجها ، لكننا نحن البشر نحتاجها. تعتبر العناصر النزرة اليود والفلور والسيلينيوم والكوبالت والزرنيخ والليثيوم والكروم والسيليكون والقصدير والفاناديوم ، على سبيل المثال ، ضرورية للحيوانات والبشر ولكن ليس للنباتات. تحتوي المكسرات البرازيلية عادة على كميات كبيرة من السيلينيوم ، الذي لا يعرف قيمة غذائية للنباتات ولكنه أحد مضادات الأكسدة المهمة لصحة الإنسان. يختلف مستوى السيلينيوم في النباتات بسبب محتوى السيلينيوم في التربة.
نظرًا لأنها مشتقة من مصادر طبيعية ، فإن العديد من الأسمدة العضوية تحتوي على وفرة من العناصر النزرة ، بما في ذلك المغذيات الدقيقة النباتية الهامة. من ناحية أخرى ، غالبًا ما تحتوي الأسمدة الاصطناعية على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم فقط ، لذا فهي لا تعوض أو تعزز العناصر الغذائية والعناصر النزرة الأخرى.
لا يزال أمام الباحثين الكثير ليكتشفوه عن التربة والتفاعل بين المعادن والمواد العضوية وحياة التربة وصحة النبات ، لذلك من المنطقي اختيار الأسمدة ومضافات التربة الأخرى التي توفر مجموعة واسعة من العناصر الغذائية. الأمر المؤكد هو أن صحة النبات والبشر تعتمد على التربة السليمة.