من السهل زراعة المحاصيل الجذرية ، مثل البطاطس والبصل والجزر والبنجر واللفت ، إذا كان لديك تربة جيدة ومياه ومسافات مناسبة. تتمثل مفاتيح زراعة المحاصيل الجذرية الكبيرة في تحضير طبقة التربة جيدًا وإعطاء النباتات مجالًا للنمو. تحتاج أيضًا إلى إبقاء المحاصيل خالية من الحشائش والتأكد من وجود ما يكفي من الماء.
فيما يلي مزيد من التفاصيل حول كل من هذه النقاط المهمة:
-
جميع المحاصيل الجذرية مثل التربة جيدة التصريف وفضفاضة وخصبة: وباستثناء البطاطس ، التي تنمو بشكل أفضل في التلال ، فإن المحاصيل الجذرية تنمو بشكل أفضل في الأسِرَّة المرتفعة. يمكن أن تنمو أيضًا إذا كان لديك بقعة بستنة تتعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة 4 إلى 6 ساعات فقط في اليوم. جرب بعض الجزر والبصل في تلك البقعة.
لتحضير التربة ، أضف طبقة من السماد العضوي من 3 إلى 4 بوصات أو السماد قبل شهرين إلى ثلاثة أشهر على الأقل من استعدادك للزراعة. إذا انتظرت حتى قبل الزراعة مباشرة لإضافة السماد أو السماد الطبيعي ، فمن المحتمل أن تحصل على نمو ضعيف لأن الكثير من سماد النيتروجين على الجزر والبطاطس في الربيع يعزز نمو أوراق الشجر ولكن ليس الدرنات الجيدة وتكوين الجذور. بدلاً من ذلك ، تتمتع المحاصيل الجذرية بالفوسفور ، الذي يعزز نمو الجذور ، لذا قم بإجراء اختبار للتربة ، وبناءً على النتائج ، أضف وجبة العظام أو سماد الفوسفات الصخري قبل الزراعة للحفاظ على جذورك سعيدة.
يحب البصل على وجه الخصوص الكثير من الأسمدة ، ويمكنه تحمل بعض النيتروجين الإضافي ، مما يعزز نمو الأوراق. أضف سمادًا إضافيًا عندما يبلغ طول الشتلات 6 بوصات وتبدأ المصابيح في الانتفاخ. ثم أضف سمادًا عضويًا كاملاً ، مثل 5-5-5 ، بمعدل رطل واحد لكل 10 أقدام.
-
تتطلب المحاصيل الجذرية ، وخاصة الجزر والبصل ، مسافات مناسبة لتنمو في أفضل حالاتها: قم بإزالة الشتلات الصغيرة عندما يكون عمرها من 3 إلى 4 أسابيع عن طريق سحبها أو قصها حتى يتم تباعدها بشكل صحيح. يجب أن يكون البصل على بعد 4 بوصات ، والبصل الأخضر بوصتين ، والجزر 3 بوصات. لا تحتاج البطاطس إلى ترقق ويجب أن تُزرع بمسافة تتراوح بين 8 و 10 بوصات عند زراعتها.
يبدو ترقق محاصيلك القلبية قاسيًا ، ولكن إذا لم تفعل ذلك ، فلن يكون للجذور مساحة كافية للتوسع ، مما يتسبب في حصولك على الكثير من النباتات ولكن القليل من الجذور - والجذور الأقل تعني عددًا أقل من الجزر والبصل.
-
ستتم مكافأتك بالكثير من الجذور الهشة في وقت قصير جدًا إذا كنت تزيل رقعة محصول الجذور بانتظام: بعد التخفيف الجيد ، قم بإزالة الأعشاب الضارة يدويًا من الجزر والبصل ؛ يمكن إزالة الأعشاب الضارة من البطاطس باستخدام مجرفة. نشارة السرير بالتبن أو القش. ليس عليك أن تغطس بين نباتات البصل والجزر. ببساطة نثر فرش حول الأسرة ، واحتفظ بسقيها جيدًا.
يفضل الجزر والبصل والبطاطس ، مثل العديد من المحاصيل الجذرية ، درجات الحرارة الباردة. تنمو بشكل أفضل ولها أفضل نكهة عندما تظل درجات الحرارة أقل من 80 درجة فهرنهايت.