بيض الدجاج: جمع العيوب وتخزينها والتعرف عليها

البيض جزء كبير من امتلاك الدجاج. تأتي بألوان وأحجام مختلفة وقد تحتوي على بعض العيوب. من المهم جمعها كل يوم ومعرفة تقنيات المعالجة والتخزين المناسبة.

اجمع البيض المخصب أو غير المخصب لتناوله مرتين في اليوم على الأقل أو أكثر إن أمكن ، وخزنه على الفور في أبرد جزء من الثلاجة ، وليس في باب الثلاجة. يمكن أن يبدأ البيض المخصب في النمو عند 85 درجة فهرنهايت.

كل سلالة دجاج لها خصائص محددة للون البيض. قد تضع بعض دجاجاتك بيضًا به بقع أو نمش أو بدرجات ألوان مختلفة قليلاً ، مما يساعدك على تمييز بيض دجاجة عن بيض أخرى.

لا يختلف طعم البويضة المخصبة عن طعم البويضة غير المخصبة. يأتي طعم البيضة مباشرة مما تأكله الدجاجة. ليس للبيض المخصب أي فوائد صحية إضافية على البيض غير المخصب.

لا تحتاج الدجاجات إلى ديك لوضع البيض. تحتاج الدجاجات إلى ديك إذا كنت تريد بيضًا مخصبًا للأكل و / أو القدرة على تفريخ البيض. لن يكون البيض مخصبًا ما لم يكن هناك ديك في قطيع ، أو تم منح الديك إمكانية الوصول إلى دجاجة (دجاجات) معينة لأغراض التكاثر.

الديك واحد إلى اثنتي عشرة دجاجة هو نسبة الديك إلى الدجاجة في القطيع. تتمتع الديوك بالقدرة على التزاوج عدة مرات مع عدة دجاجات في اليوم. يمكن تخزين الحيوانات المنوية لـ Rooster وتبقى فيروسية في أكياس قناة البيض الخاصة بالدجاجة القادرة على تخصيب البويضات لمدة تصل إلى 10 إلى 14 يومًا.

بيض الدجاج الصغير صغير الحجم ولكنه جيد تمامًا. عندما تنضج الدجاجات ، يصبح بيضها أكبر وأكبر حتى يصبح بالحجم القياسي الذي تضعه سلالتهما الخاصة. يسرد الجدول بعض تشوهات البيض ، لا سيما المعرضة لظهور الدجاجات الصغيرة (الدجاجات الصغيرة) في وضع البيض. مع مرور الوقت ، عادة ما يعمل الدجاج على حل هذه الخلل في البيض من تلقاء نفسه.

بعض عيوب البيض الشائعة

اسم وصف سبب
بقعة دم بقعة دم في البيضة تحطمت قطعة من الأوعية الدموية عند تكوين البيضة ، ولكن
قبل إضافة القشرة. في بعض الأحيان يمكن أن يكون نقص فيتامين أ في
النظام الغذائي للدجاجة ، أو قد يكون وراثيًا. يبدو البيض غير جذاب ، لكنه
جيد وجيد للأكل.
صفار مزدوج صفاران في بيضة واحدة انخفض صفاران ناضجان من المبيض في نفس الوقت. البيض
جيد وجيد للأكل ، حتى الثمينة.
بيض بدون قشر بيضة مغطاة فقط بالأغشية خلل في آلية وضع بيض الدجاجة. تم نقل البيض
خلال العملية قبل الأوان. يمكن أن يكون من بداية وضع
البولينج أو الإجهاد أو نقص فيتامين (د). لا تاكل.
بيض مجعد الصدفة الخارجية ممتلئة أو مجعدة تم التعامل مع الدجاجة تقريبًا أو يتم تكوين بيضتين في قناة البيض في
نفس الوقت فرك بالقرب من بعضهما البعض. البيض جيد للأكل.
بيضة خالية من الصفار لا يوجد صفار داخل البيض يمكن أن يكون من بداية وضع الكرات الصغيرة. تسبب شيء ما في
قناة البيض بخلاف الصفار لبدء عملية البيض. لا
تأكل.

عندما تشك في بيضة ، لا تأكلها. كن حذرًا من البيض المكسور أو ذو الرائحة الكريهة أو المتسخ للغاية.

اترك تعليقاً

كيفية العثور على تسرب مياه خفي تحت حوض المطبخ: فحص بسيط وآمن

كيفية العثور على تسرب مياه خفي تحت حوض المطبخ: فحص بسيط وآمن

استخدم المناشف الورقية الجافة وأربعة فحوصات مركزة للعثور على تسرب مخفي في الحوض، وميز بين تسربات الإمداد وتسربات الصرف، واعرف متى يجب الاتصال بالسباك.

لماذا تبقى آثار الخطوط على مرآة الحمام بعد التنظيف؟

لماذا تبقى آثار الخطوط على مرآة الحمام بعد التنظيف؟

تنتج الخطوط على مرآة الحمام غالبًا عن بقايا مواد التنظيف، أو قطع قماش متسخة، أو كمية زائدة من المنظف، أو الماء الجاف. ابحث عن السبب المحتمل وطريقة لطيفة لإصلاحها.

كيفية منع تكثف الرطوبة داخل النوافذ طوال الليل

كيفية منع تكثف الرطوبة داخل النوافذ طوال الليل

قلل من تكثف الرطوبة على النوافذ طوال الليل عن طريق التحكم في الرطوبة الداخلية، وتحسين تدفق الهواء، ومراقبة الرطوبة، ومعرفة متى تحتاج النافذة نفسها إلى عناية.

كيفية التخلص من روائح المطبخ من مصدرها

كيفية التخلص من روائح المطبخ من مصدرها

قلل من روائح الطبخ والمطبخ بدون استخدام العطور عن طريق تحسين التهوية، وتنظيف الشحوم وبقايا الطعام، وإدارة النفايات، وإيجاد مصادر الروائح المستمرة.

لماذا تهتز مروحة السقف؟ الأسباب ومتى يجب إيقاف تشغيلها

لماذا تهتز مروحة السقف؟ الأسباب ومتى يجب إيقاف تشغيلها

تعرف على سبب اهتزاز مراوح السقف، وما هي علامات التحذير التي تعني إيقاف تشغيلها، وما يمكنك فحصه بأمان قبل الاتصال بفني كهربائي.

لماذا تتحول حواف أوراق نباتاتي المنزلية إلى اللون البني؟

لماذا تتحول حواف أوراق نباتاتي المنزلية إلى اللون البني؟

تعرف على سبب تحول أطراف أوراق النباتات المنزلية إلى اللون البني، وكيفية قراءة الدلائل المتعلقة بالري والرطوبة والأملاح والضوء، ومتى يجب طلب المساعدة من الخبراء.

كيفية حماية الملابس المخزنة من الرطوبة بدون استخدام كرات النفتالين

كيفية حماية الملابس المخزنة من الرطوبة بدون استخدام كرات النفتالين

حافظ على جفاف الملابس المخزنة بدون استخدام كرات النفتالين: قم بقياس رطوبة الخزانة، وقلل الرطوبة من مصدرها، وجفف الملابس تمامًا، واختر التخزين المناسب، وافحصها بحثًا عن العفن.

لماذا تنبعث من المناشف رائحة عفن بعد الغسيل؟ وما الذي يجب فحصه؟

لماذا تنبعث من المناشف رائحة عفن بعد الغسيل؟ وما الذي يجب فحصه؟

غالباً ما تشير رائحة المناشف الكريهة إلى وجود رطوبة متبقية، أو بقايا غسيل، أو بطء في التجفيف. تعرّف على كيفية استخدام مثال افتراضي لغسيل الملابس لتحديد السبب وما يجب تغييره أولاً.

كيفية ري نباتات الشرفة أثناء غيابك لعدة أيام

كيفية ري نباتات الشرفة أثناء غيابك لعدة أيام

حافظ على رطوبة نباتات الشرفة خلال رحلة قصيرة باتباع خطة تعتمد على حجم الأصيص، واحتياجات النبات، وكمية الشمس، واتجاه الرياح. قارن بين الفتائل، والأصص ذاتية الري، وخدمات رعاية النباتات.

How to Move a Heavy Houseplant Without Scratching or Denting the Floor

How to Move a Heavy Houseplant Without Scratching or Denting the Floor

Move a heavy houseplant safely without scratching hardwood, denting flooring, spilling soil, or straining your back. Use a protected path, a dolly, and a controlled team lift.