تنفرد دجاج التسمين ببعض المشاكل الصحية ، وهي سلالات من الدجاج تم تصميمها خصيصًا من قبل الناس لإنتاج اللحوم. يمكن لمربي القطيع في الفناء الخلفي شراء كتاكيت اللاحم التي يبلغ عمرها يومًا واحدًا وتربيتها ، عادة حتى عمر 6 إلى 12 أسبوعًا ، لتوفير اللحوم المزروعة محليًا لعائلة أو شركة مزرعة صغيرة.
باستخدام التربية الانتقائية المكثفة ، ابتكرت شركات الدواجن سلالات دجاج حديثة من نوع اللحوم تختلف اختلافًا كبيرًا عن السلالات التراثية من الدواجن ، مثل أسلافهم من سلالات Plymouth Rock و Cornish. تنمو الفروج الحديثة بمعدل أسرع ثلاث مرات من سلالات الدجاج القديمة ، ولا تحتاج إلا إلى تناول نصف العلف للوصول إلى نفس الوزن.
ومع ذلك ، فإن النمو الهائل وكفاءة الأعلاف الفائقة لهما ثمن. تنمو الفروج بسرعة كبيرة من أجل مصلحتها. العظام والمفاصل والأعضاء الداخلية بالكاد (أو لا تستطيع) مواكبة النمو السريع. قد تكون النتيجة مجموعة متنوعة من المشاكل ، بما في ذلك ما يلي.
-
الاستسقاء: قد يفشل قلب الفروج في محاولة ضخ الدم إلى الجسم سريع النمو. يتضخم القلب الفاشل ويملأ السائل بلون القش البطن والرئتين. يسمى تراكم السوائل هذا بالاستسقاء. قد تلهث الطيور المصابة بالاستسقاء ، حتى في الطقس البارد ، وقد يكون لأمشاطها مسحة مزرقة.
لتقليل نسبة حدوث الاستسقاء ، تأكد من أن مسكن دجاج التسمين جيد التهوية. يؤدي الغبار وارتفاع نسب الأمونيا إلى زيادة حالات الاستسقاء في قطعان الدجاج اللاحم.
-
مشاكل الساق: يمكن أن تنمو دجاج التسمين بمعدل أسرع مما يمكن أن تدعمه أنظمة الهيكل العظمي غير الناضجة ، مما يؤدي إلى التواء مؤلم أو انحناء في الساقين أو العمود الفقري. قد تموت الطيور التي لا ترغب في الالتفاف بسبب آلام في الساق أو غير قادرة على الحركة بشكل جيد بسبب تشوهات الساق والظهر من الجوع أو العطش أو الدوس من قبل رفاق القطيع.
-
متلازمة الموت المفاجئ: يمكن أن تنقلب الفراريج ذات المظهر الصحي وتموت فجأة ، وتنتهي على ظهورها مع موجة قصيرة من رفرفة الجناح. قد تعتقد أنك شاهدت نوبة قلبية قاتلة للدجاج. هذا الحدث ، المعروف باسم متلازمة الموت المفاجئ ، أو مرض الانقلاب ، هو الأكثر شيوعًا في الدجاج اللاحم بين 2 و 4 أسابيع من العمر. لا يفهم العلماء السبب الدقيق.
مع عمر وظيفي في الفناء الخلفي لبضعة أشهر فقط ، يصنع الفروج دجاجًا أليفًا رهيبًا. يجب أن يكون مزارعو الدواجن مستعدين لأداء القتل الرحيم لدجاج اللاحم المعطلة.
يمكن أن يؤدي إبطاء وتيرة النمو السريع هذه ، قليلاً فقط ، خاصة خلال الأسابيع الثلاثة الأولى من فترة النمو ، إلى تقليل فرص الاستسقاء أو مشاكل الساق أو متلازمة الموت المفاجئ في مجموعة من دجاج التسمين. تقييد التغذية هو الطريقة الرئيسية التي يمكنك استخدامها لإبطاء النمو. فيما يلي خياران بسيطان لبرنامج تقييد تغذية الدجاج اللاحم:
-
الخيار 1: إطعام وجبات الطعام مرتين في اليوم ، بدلاً من تقديم خيارات خالية من العلف. امنح الطيور طعامًا كافيًا بحيث تستهلكه جميعًا في غضون ثلاث ساعات. ممنوع تناول وجبات خفيفة بين الوجبات.
-
الخيار 2: عندما يبلغ عمر الفراريج أسبوعًا ، قم بإزالة جميع العلف من القلم كل مساء وأعده في الصباح ، بعد 12 ساعة. افعل هذا كل يوم حتى تصبح الطيور جاهزة للمعالجة.
تعتبر طرق تقييد التغذية الأخرى ، مثل برامج الإضاءة المنخفضة والتغذية التي يتم تخطيها يوميًا ، أكثر تعقيدًا وأقل عملية في إعدادات الفناء الخلفي. مهما كان برنامج تقييد التغذية الذي تستخدمه ، تأكد من توفر المياه العذبة دائمًا. اقتراح أخير: تعمل علف الهريس المطحون جيدًا على إبطاء الطيور الجشعة قليلاً ، لذا فهي خيار أفضل من العلف المقطوع للفروج.