البستنة العضوية لعائلة اليوم ورقة الغش (إصدار المملكة المتحدة)

يدعي الكثير من الناس بفخر أنهم من دعاة حماية البيئة ، بينما لا يعرفون سوى القليل جدًا عن كيفية أن يكونوا وكيلًا جيدًا لحديقتهم الخاصة. البستنة العضوية هي أكثر من مجرد إنتاج غذاء آمن ومروج خالية من المواد الكيميائية. للزراعة العضوية ، تحتاج إلى مساعدة الطبيعة والترحيب بالمليارات من بكتيريا التربة والطيور التي تتغذى على الآفات والبرمائيات والمخلوقات الأخرى. تتعلق البستنة العضوية أيضًا باتخاذ قرارات بشأن الاستدامة وتحمل مسؤولية الإجراءات التي تؤثر على العالم خارج باب منزلك. تمنحك ورقة الغش هذه الأساسيات حول كيفية البدء في مغامرة البستنة العضوية.

تقويم البستنة العضوية

استخدم تقويم البستنة العضوي هذا لتتبع ما تحتاج إلى القيام به في كل موسم ، وتذكر أن تعمل دائمًا مع الطبيعة ، بدلاً من العمل ضدها.

البستنة في الربيع

• زرع الخضار والزهور طرية الصقيع تحت الغطاء ، على حافة النافذة المشمسة أو في دفيئة ساخنة.

• ابدأ في زرع الخضار والزهور القوية في الهواء الطلق عندما يسمح الطقس والتربة بذلك.

• استخدم الفخاخ أو الحواجز لحماية الشتلات والنباتات الحساسة (مثل الزنابق) من الرخويات والقواقع.

• الانتهاء من قطع النباتات المعمرة العشبية.

• زرع أو العشب المروج الجديدة.

• نبات دائم الخضرة أو شجيرات طفيفة.

• تقليم الورود والشجيرات المزهرة في أواخر الصيف.

• انشر نشارة من سماد الحدائق أو السماد الطبيعي على التربة العارية بين النباتات في الحدود.

بذر الصيف وأكثر من ذلك

• قم بزراعة العديد من الخضروات بانتظام ، بما في ذلك السلطات ، خلال فصل الصيف ؛ ازرع نباتات طرية بالخارج عند انتهاء الصقيع.

• انتبه لعلامات الآفات ، خاصة تحت الغطاء ؛ يدوياً ، وإدخال الضوابط البيولوجية إذا لزم الأمر.

• قم بقص التحوطات عندما تترك الفراخ أعشاشها.

• نشارة الزهور والمحاصيل لتقليل فقد المياه وتقليل الحشائش.

• اسحب الأعشاب الضارة بانتظام: لا تدعها تزرع!

• زرع محصول الغطاء (السماد الأخضر) على أي تربة من المحتمل أن تترك عارية خلال فصل الشتاء.

البستنة العضوية الخريف

• اجمع أكبر عدد ممكن من الأوراق لتحويلها إلى قالب أوراق ، وهو مكيف رائع للتربة.

• قم بإعداد صناديق السماد إذا لم يكن لديك بالفعل ؛ تمزيق التقليم الخشبي والسماد العضوي ، أو كومة لمدة ستة أشهر لاستخدامها كمنشارة.

• المصابيح النباتية.

• ضع صناديق العش. تقوم الطيور بفحصها خلال فصل الشتاء بحثًا عن أعشاشها في العام المقبل ، ومن المرجح أن تستخدمها كمجاثم شتوية: قم بتنظيف صناديق العش الموجودة.

فصل الشتاء وحديقتك

• قلل النمو الميت للنباتات المعمرة فقط إذا كانت الأوراق "طرية" ؛ ترك النمو حتى أواخر الشتاء / أوائل الربيع يعطي أماكن سبات للعديد من الحشرات المفيدة.

• جمع الأوراق والثمار المريضة من الورود والنباتات الأخرى والأشجار المثمرة والتخلص منها لتجنب الجراثيم الشتوية.

• وضع الطعام والمياه العذبة للطيور ؛ ضمان إمدادات ثابتة لأنها تعتمد عليه أثناء الطقس المتجمد.

• حافظ على مساحة صغيرة من الماء خالية من الجليد في أي بركة للسماح بدخول الغازات السامة والأكسجين ؛ استخدم سخان البركة ، أو تطفو كرة أو تصب على الماء المغلي.

• انشر السماد على أسرة غير محفورة في وقت لاحق من الشتاء.

• قم بإعداد أعقاب المياه لتوفير مياه الأمطار.

• اطلب كتالوجات البذور والنباتات لتصفح أصناف جديدة مقاومة للآفات والأمراض.

تقييم موقعك للبستنة العضوية

قبل أن تبدأ حديقتك العضوية ، قم بجرد ظروف حديقتك. قم بمطابقة النباتات مع مواقع مختلفة واختر فقط تلك النباتات التي يمكنها النمو إلى أقصى إمكاناتها حيث تخطط لوضعها. إليك ما يجب تقييمه:

• الصلابة: متوسط ​​درجات الحرارة الشتوية المنخفضة

• العوائق: مواقع المباني والكابلات العلوية والمدفونة والطرق وحدود الممتلكات

• المنحدر: أرضيات شديدة الانحدار ومسطحة ووادي

• التربة: التركيب والملمس ودرجة الحموضة والصرف والرطوبة

• الشمس والظل: المدة والوقت من اليوم والسنة التي تشرق فيها الشمس مباشرة على الموقع

• المشاهدات: مناظر قبيحة على الشاشة ؛ مناظر ممتعة لتعزيزها أو الحفاظ عليها

• الرياح: السرعة والاتجاه في أوقات مختلفة من العام

أسباب أن تصبح بستانيًا عضويًا

في حال كنت تتساءل لماذا من المنطقي أن تقوم بالبستنة بشكل عضوي ، فإليك بعض الأسباب العديدة التي تجعل الناس يفعلون ذلك (بالترتيب حسب أولوية العديد من الأشخاص):

• صحة الإنسان: العديد من مبيدات الآفات تضر الناس وتسبب المرض عند تناولها أو عند ملامستها للجلد المكشوف. تتراكم بعض مبيدات الآفات في البيئة وتساهم في الإصابة بالأمراض بعد فترة طويلة من التلامس معها. أيضًا ، تظهر بعض الدراسات أن الفاكهة والخضروات المزروعة عضوياً تحتوي على عناصر غذائية أكثر من نظيراتها المزروعة تقليديًا.

• تلوث المياه: تتسرب الأسمدة الزائدة في المياه الجوفية والجداول والبحيرات والأنهار والمياه الساحلية ، حيث تساهم في موت وتعطيل النظم البيئية الطبيعية.

• تآكل التربة ونضوبها: وصلت الحاجة الملحة لحماية الأراضي الزراعية المتبقية في العالم من التعرية والتنمية والتلوث وتناقص موارد المياه إلى حالة أزمة عالمية. الجهود الجماعية للعديد من البستانيين العضويين لها تأثير إيجابي ومريح.

• التوازن البيئي والتنوع البيولوجي: تحافظ الحيوانات المفترسة والفرائس على بعضها البعض ، وتنمو النباتات بشكل أفضل في بيئة متوازنة. يحترم البستانيون العضويون جميع أجزاء شبكة الحياة المترابطة ويستخدمون الممارسات التي تدعمها.

• الأجيال القادمة: تعني البستنة المستدامة والزراعة والمناظر الطبيعية التفكير في المستقبل ، واستخدام الموارد المتجددة بحكمة وكفاءة ، مع الأخذ بالقدر الذي يمكن أن تحلله الطبيعة.

• توفير التكاليف: تكاليف الوقاية أقل من العلاج. توفير موطن للحشرات النافعة وتقليل أعداد الحشرات السيئة. قم بتغذية كائنات التربة التي توفر العناصر الغذائية ، وتزدهر نباتاتك.