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DASH 飲食批准的雜貨清單
過量的鈉會升高血壓，這就是為什麼 DASH 飲食建議將鈉的攝入量限制在每天 1,500 至 2,300 毫克之間，以最終控制血壓。但是，當您在雜貨店時，您怎麼知道哪些食物對心臟最友好呢？簡單！只需參考以下圖表，該圖表細分了高鈉食物、更溫和的食物和更好的食物。嘗試盡可能多地做出更好的選擇。
| 食物種類 | 沒那麼多 | 好的 | 更好的選擇 |
|---|---|---|---|
| 肉類 | 熟食肉類 | 低鈉熟食肉類 | 鮮肉 |
| 豆子 | 普通罐裝豆子，瀝乾 | 無鹽或低鈉、漂洗的罐裝豆 | 干豆，自製 |
| 蔬菜 | 普通罐頭蔬菜，瀝乾 | 含鹽量少 50% 的蔬菜罐頭，瀝乾 | 無鹽罐頭蔬菜，沖洗乾淨
新鮮蔬菜 |
| 奶酪 | 幹、陳年奶酪
帕爾馬干酪、羅馬諾乾酪、藍色 加工奶酪 |
新鮮的天然奶酪
切達干酪、布里乾酪、高達奶酪、科爾比傑克奶酪、馬蘇里拉奶酪 |
瑞士低鈉品種 |
| 麵包 | 罐頭餅乾、玉米麵包 | 英國鬆餅 | 普通麵包 |
| 混合堅果 | 鹽漬 | 輕微鹽漬 | 無鹽 |
| 爆米花 | 油爆廣告 | 空氣爆破 | |
| 花生醬 | 清淡或減脂 | 常規的 | 極低鈉 |
| 調味料 | 鹽
蒜味鹽 |
蒜粉 | 無鹽調味料；新鮮大蒜 |
始終閱讀標籤。通常，減脂食品雖然脂肪含量較低，但鈉和糖含量較高。這種交換使脂肪減少在更大的情況下變得微不足道。此外，麵包可能是鈉的主要來源，因此比較不同的品牌和品種以獲得最佳選擇。
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