為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
不受控制的渴望比其他任何事情都更容易破壞您的生酮飲食。當然,你總是需要有自我控制的元素,但你不應該因為低碳水化合物而犧牲美味的食物。
這也可以是一個很好的“酮傳福音”工具。對於反對酮症的人來說,沒有什麼比通過參加派對來挑戰他們關於零食不在遊戲中的假設更令人興奮的了,他們手裡拿著美味的低碳水化合物甜點。許多酮的反對者將飲食描繪成無聊、無味且沒有任何類似甜味的東西。
奶油曲奇麵團慕斯是向您介紹美味健康甜點世界的絕佳選擇,您的朋友可能無法從真實的事物中分辨出這些甜點。這個食譜只需要 10 分鐘的準備時間,絕對不需要烹飪時間。

照片由 Tasteholics, Inc. 提供
準備時間: 10分鐘
烹飪 時間:無
產量: 2份
原料
2湯匙無鹽黃油
4盎司奶油奶酪,軟化
1/4 杯粉狀赤蘚糖醇
1茶匙無糖楓糖漿
1-1/2 茶匙香草精
1/4 杯甜菊糖黑巧克力片
路線
在一個小平底鍋中,用小火將黃油融化至金黃色。
在一個中等大小的碗裡,用手動攪拌器將奶油奶酪、赤蘚糖醇、楓糖漿和香草精攪拌均勻,直至混合均勻。
加入棕色黃油,攪拌均勻。
折疊巧克力片;然後舀入兩個甜點杯中,冷卻至可以食用。
每份:卡路里 378(來自脂肪 334);脂肪37g(飽和22g);膽固醇 93mg;鈉 184mg;碳水化合物 16g(膳食纖維 6g);淨碳水化合物10g;蛋白質5g。
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