酒精如何適應古飲食

古（穴居人）飲食不禁止飲酒。在古老的生活中成功吸收酒精的關鍵是選擇合適的成人飲料並以負責任的、有意識的方式飲用。有一個適當的時間享受適量的酒精來放鬆或慶祝。除了社交的積極方面，某些類型的酒精與心血管疾病的風險降低有關，並且它們還可能降低感染導致潰瘍的細菌的風險。

圖片來源：©iStockphoto.com/Kirby Hamilton 2008

以下是一些關鍵因素，可幫助您決定是否應該打開軟木塞：

• 酒精是肝臟的毒素。

• 酒精是一種毒品，這意味著它會讓人上癮。

• 如果減肥是您的目標，請記住，如果您的肝臟忙於為酒精解毒，則它無法幫助您燃燒脂肪。

在給自己倒一杯令人陶醉的東西之前，請考慮您的健康目標和整體飲食習慣，然後明智地選擇喝哪種類型的酒。

避開也可能含有麩質的穀物飲料，例如：

• 啤酒

• 波旁酒

• 杜松子酒（有些品牌是用穀物酒精加工的）

• 穀物伏特加

• 威士忌酒

要在特殊場合慶祝，請隨意選擇以下之一：

• 馬鈴薯伏特加

• 紅葡萄酒

• 朗姆酒

• 起泡酒

• 龍舌蘭酒

• 白酒

為了控制身體對酒精中的糖分的胰島素反應，將龍舌蘭酒或伏特加等烈酒與蘇打水、冰塊和檸檬汁或酸橙汁混合。避免果汁，這是液態糖；避免滋補水，它的糖分也很高。

開瓶時，盡可能選擇最幹（最不甜）的葡萄酒。最乾燥的紅葡萄酒包括黑比諾、赤霞珠和梅洛；最乾燥的白葡萄酒是長相思和阿爾巴里諾。

我們的狩獵採集祖先在吃發酵的葡萄而接觸到酒精時，偶爾會掉頭髮。但他們並沒有坐在火堆旁射擊。如果您經常或大量飲酒，您將無法保持高水平的健康。酒精帶來的令人愉悅的嗡嗡聲也會給您的肝臟帶來壓力，產生強烈的胰島素反應，並使您的細胞脫水。適度享用雞尾酒。