避免植物性飲食中的壞碳水化合物

除了確保將復合碳水化合物作為均衡的植物性飲食的一部分之外，您還應該完全避免兩種非常糟糕的碳水化合物：精製糖、麵粉和人造甜味劑。它們不僅通過觸發急劇的峰值和下降直接影響您的血糖水平，而且在營養方面也是“空的”並且非常容易上癮。

精製糖和麵粉是您可以食用的最加工形式的碳水化合物，不幸的是它們無處不在。精製糖隱藏在顯眼的位置，因此您必須真正投入遊戲！除了避免明顯的白色顆粒狀和糖粉外，還要避開以下成分：

人造甜味劑是化學合成的糖，可能對您不利。它們可以欺騙您的身體，讓您認為您攝入了某種形式的糖，但相反，它們會讓您渴望更多的碳水化合物。更不用說，它們對您的血液、肝臟和神經系統具有極大的毒性。這些包括三氯蔗糖和阿斯巴甜，它們在減肥飲料和食物中很常見。

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