為什麼醬汁在重新加熱後會分層，可以補救嗎？
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離，這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
避免在化妝品、頭髮和護膚產品中使用麩質
如果您只是嘗試無麩質飲食，您可能無需擔心外用麩質；但如果您因健康狀況而不含麩質，那麼您在身體上塗抹的東西可能很重要。
一些專家說麵筋分子太大而無法進入皮膚，除非你攝入它們，否則它們很好，但一些醫生不同意，聲稱外用護膚品在通過皮膚吸收後進入血液。
發誓他們在使用含麩質產品時會感到“不舒服”或有“麩質”反應，有些人甚至更喜歡避免使用麩質，即使是非食品。其他人會因含麩質的皮膚產品而出現接觸性皮疹和其他皮膚問題。無論您在乳液和化妝品方面做出什麼決定，口紅需要無麩質（而且很多不是），尤其是如果您 - 或您正在接吻的人 - 由於健康狀況而不含麩質。
化妝品公司不需要在標籤上將小麥列為成分，也沒有義務聲明麩質的存在。與食品一樣，查看製造商網站、購物指南和智能手機應用程序，了解化妝品、乳液、洗髮水和其他非食品產品的無麩質狀態。
化妝品中可能含有麩質的成分
| 成分類別 | 具體成分 |
|---|---|
| 麵筋 | 水解小麥麵筋, Triticum vulgare（小麥）麵筋 |
| 麵粉 | Avena sativa（燕麥）仁粉, 水解燕麥粉, Secale cereale（黑麥）籽粉 |
| 提取物和油 | 大麥提取物, 發酵穀物提取物, 水解麥芽提取物, 植物鞘氨醇提取物, 普通小麥（小麥）胚芽提取物, 普通小麥（小麥）胚芽油, 酵母提取物 |
| 蛋白質 | 水解植物蛋白, 水解小麥蛋白, 水解小麥蛋白/PVP交聯聚合物 |
| 澱粉 | 水解小麥澱粉, 普通小麥（小麥）澱粉 |
| 糊精 | 糊精、麥芽糊精, 糊精棕櫚酸酯和環糊精 |
| 維生素 | 維生素E（可能以小麥胚芽為來源） |
| 其他 | Samino 肽複合物, C8-16 異烷基琥珀酰鈉 |
如何選擇無麩質產品
- 仔細檢查產品標籤，尋找明確標示為“無麩質”的產品。
- 參考專業的無麩質產品指南和評論。
- 使用智能手機應用程序掃描條碼以查詢成分。
結論
選擇無麩質化妝品對於那些對麩質敏感的人是至關重要的。注意成分標示，以及品牌的誠信與透明度，可以幫助您避免不必要的健康風險。
(26) 評論
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阿強 -
其實麩質不單止影響皮膚，還有很多人食用後會腸胃不適，大家搭配產品一定要小心
梅梅 -
這篇文章對於我這個麩質過敏的人來說，真的是救命的消息！感謝作者！
明明 -
文章很好！有時候我會買到不適合的產品，這樣的提醒真的很有幫助
蜜桃 -
我覺得這個主題很有意義，現今很多人對食物過敏，因此選擇化妝品時也要謹慎。
阿哲 -
選擇不含麩質的護膚產品真的能讓肌膚感覺更好，我自己使用過幾款，效果非常棒
桃花 -
真的希望廠商能標明產品是否含麩質，這樣我們消費者能更清楚選擇！
米妮 -
我正在尋找新護膚品牌，希望能找到不含麩質的產品！有推薦的嗎
宇宙君 -
這篇真的很實用，不僅告訴我為什麼要避開麩質，還引導我關注產品標籤
道理 -
曾經有使用過含麩質的化妝品，結果皮膚過敏，真心希望大家能了解這點
千千 -
謝謝作者提供這些資訊，很多人可能不知道化妝品裡也會有麩質，值得注意。
阿夢 -
真心希望越來越多的品牌能推出不含麩質的產品，讓消費者選擇更方便！
阿彌 -
有誰知道有沒有專門針對不含麩質的品牌推薦嗎？我想試試
小芳 -
我覺得這是一個需要重視的問題，尤其是在美妝產品中！希望未來會有更完善的標示系統
雪莉 -
好文！我已经开始查看手头的护肤品了，确保没有麩質成分！大家一起加油！
莉莉 -
我想知道，除了妝品之外，還有沒有其他日常生活中需要注意的產品呢
小小貓 -
哈哈，看到這篇才發現自己之前的錯誤選擇！希望大家能一起分享更健康的化妝品
小雪 -
文章裡提到的成分我都認識，這非常重要！想知道更多關於護膚的知識
紫月 -
我一直以為麩質只存在於食物中，這篇讓我了解多了！要開始看成分了！
風之舞 -
所謂的“麩質化妝品”多久會投放市場呢？期待未來能有更多選擇！
大頭 -
很高興發現這個資訊，原來有些我愛用的護膚品裡是有麩質，今後要多留意呢
小白 -
之前從來沒想過這問題，現在才意識到化妝品的成分要多加注意
羽千 -
非常感謝你的分享！我會更加注意化妝品中的成分，保護自己的肌膚
阿偉 -
我有過敏體質，對麩質很敏感，所以我一直在尋找不含麩質的護膚品，這篇文章對我幫助很大！
小雅 -
這篇文章真是太棒了！我以前根本不知道化妝品裡也可能有麩質。謝謝分享
小貓咪 -
對於敏感肌膚的人來說，真的要格外小心化妝品的成分啊
小小 -
這篇文章讓我理解了為什麼以往用某些產品會發癢，原來是麩質的問題