選擇適當份量的低升糖食物

低血糖飲食的健康飲食目標是平衡您每天的食物選擇，即使您的日子很忙。你不必一直吃所有的低升糖碳水化合物，但要在大部分時間選擇它們（意味著每餐至少吃一種低升糖食物），同時平衡中高升糖食物的攝入量。無論您是在家、在度假還是與朋友出去吃午飯，您都可以保持正軌。

為了幫助您更輕鬆地選擇低血糖食物，請使用以下提示：

• 熟悉升糖指數表：升糖指數表是您​​的起點，因為它可以讓您熟悉哪些食物具有低、中和高升糖指數。您首先需要關注哪些食物是低升糖的，哪些是中高升糖的，但很快你就會記住你吃得最多的食物的升糖性質，你就不會了。不需要太多依賴列表。有關列表信息，請訪問Glycemic Index Foundation 的網站。

• 注意份量：遵循低血糖食物清單就是遵循低血糖飲食。遵循低血糖飲食減肥需要密切關注最重要的份量。即使您經常選擇低升糖食物並與中高升糖食物相平衡，如果您不注意自己的份量，您可能永遠不會減肥。原因如下：

  • 當你吃得更多時，食物的血糖負荷通常會增加。

  • 你一天的卡路里水平主要取決於你吃的份量。

  您通常可以衡量，如果一種食物的血糖負荷非常低，如果您決定多吃這種食物，它可能不會升高太多。如果血糖負荷接近中等或已經在中等類別中，那麼它會從那裡上升。

您可以重新訓練您的大腦以識別不同食物的適當份量以控制卡路里。使用下表作為一般參考，以縮小大腦對適當部分大小的心理形象：

幫助您控制份量的一個很好的練習是測量一天的食物，這樣您就可以看到盤子上的實際份量大小。你不必完美無缺，每天都測量你的食物（那不是你的生活）。僅測量一天的食物，就足以讓您了解盤子裡該放多少食物。

努力消耗每餐 25 的最大血糖負荷。這樣做可以為您的膳食提供多種碳水化合物，包括穀物、蔬菜、水果和/或乳製品。如果您不確定您最喜歡的食物的估計血糖負荷是多少，請瀏覽到營養數據並在搜索框中輸入食物的名稱。