過上美好的生活：地中海生活方式與糖尿病

雖然飲食是地中海生活方式的重要組成部分，但它不僅僅是飲食。人們的大部分生活方式都與糖尿病的預防或改善相一致。構成地中海生活方式的許多其他行為有助於地中海地區居民的長壽、健康生活。

早上在海灘上跑步、在鎮上漫步或在晚上快步走是很典型的。地中海地區的人們使用自行車出行的次數也比美國人通常多得多。運動是預防和管理糖尿病的關鍵部分。地中海溫和的冬季和漫長炎熱的夏季也讓戶外生活方式變得更加輕鬆。

在地中海，“吃和跑”的概念是聞所未聞的。商店在炎熱的中午關門，人們回家吃一頓長午餐，在此期間他們慢慢咀嚼食物，不看電視或查看電子郵件。他們可能會在午餐時喝一杯紅酒。經常有客人和談話，每個人都喜歡。交談也會減慢吃飯的速度。他們的身體有時間感到飽，所以人們往往會吃得更少。少吃會使體重更正常，這是預防和管理糖尿病的另一個關鍵部分。而且，當然，他們自己做飯。

與朋友一起放鬆還可以減輕壓力並延長壽命。這是讓生活變得有價值的一部分。減輕壓力是預防和治療糖尿病的另一個重要組成部分。當您放鬆時，您不會分泌皮質醇等激素，而這些激素會導致您的血糖升高。

地中海生活方式的另一個重要方面是小睡的傾向。漫長的午餐和一杯葡萄酒會帶來一種平靜的感覺，讓您感到疲倦，儘管地中海地區的人們通常不會在清晨設置時鐘來喚醒自己。休息不僅對糖尿病有益，而且對血壓和心臟有益。

儘管作為整體生活方式的一部分食用地中海飲食的好處是最大的，但您不需要搬到希臘或意大利來從中獲利。您可以採用飲食並遵循以下提示，讓自己沉浸在生活方式中：

• 每天晚飯後散步。告訴自己你要去passeggiata（晚上散步），也許你會覺得自己像個意大利人！

• 步行或騎自行車而不是開車，至少在離家較近的地方跑腿。

• 努力在餐桌上慢慢吃飯，不受干擾。邀請朋友加入你的談話，或者如果你獨自用餐，聽一些輕鬆的音樂。用一杯紅酒為您的用餐畫上句號。

• 午睡以保持休息。並確保每晚都有足夠的睡眠。瞄準八小時。

• 如果可以的話，計劃一次為期兩週的希臘地中海沿岸之旅。如果這不在您的預算內，請租《媽媽咪呀》！並想像自己與梅麗爾·斯特里普 (Meryl Streep) 徹夜跳舞。