調酒：特殊場合的大份飲品配方

許多來參加您的特別活動的客人都希望得到一些種類的飲料。如果您不想整夜混合各種飲料，請嘗試這些大型服務人群中的一種。

柑橘小夜曲

8盎司。Ocean Spray 蔓越莓汁鈣雞尾酒

1/2 香蕉，切成薄片

1/2 杯低脂香草酸奶

1/4 杯紅葡萄柚切片，去除膜

1/2 杯碎冰

將所有原料放入攪拌機中。高速攪拌幾秒鐘或直到成分完全混合。倒入一個大玻璃杯。

做 1 份。

珊瑚樂園

10 盎司。Ocean Spray 紅寶石芒果葡萄柚汁雞尾酒

4盎司。橙汁

1/4 杯碎菠蘿，瀝乾

1/4 杯碎冰

將所有原料放入攪拌機中。高速攪拌幾秒鐘或直到成分完全混合。

做 1 份。

變化：用1勺香草酸奶代替碎冰。

公式#21

1 瓶 Smirnoff 伏特加

1瓶白葡萄酒

2夸脫菠蘿汁

1/2 杯青檸汁

2 夸脫冰鎮蘇打水

糖適量

在打孔碗中混合成分。

這個食譜有 12-20 份。

葡萄柚香蕉奶昔

4盎司。Ocean Spray 白葡萄柚優質 100% 果汁

2 盎司。菠蘿汁

1/4 杯無脂香草酸奶

1/2 香蕉，切成薄片

將所有原料放入攪拌機中。高速攪拌幾秒鐘或直到成分完全混合。倒入裝有碎冰的玻璃杯中。

做 1 份。

橙色椰子霜

15 盎司。可可洛佩茲椰子奶油罐頭

12 盎司。可以冷凍濃縮橙汁，解凍

1茶匙。香草精

4杯冰塊

薄荷葉和橙片，可選

在攪拌機中，混合椰子奶油、濃縮汁和香草；混合好。逐漸加入冰塊，攪拌至光滑。如果需要，用薄荷和橙子裝飾。立即上菜。冷藏剩菜。

如果您沒有註意到，這是一種不含酒精的潘趣酒。它大約有 5 份。

清雪機

6 盎司。Cran-Apple 蔓越莓蘋果汁飲料

1茶匙。檸檬汁

捏丁香或肉荳蔻

1 盎司。朗姆酒，可選

檸檬片，裝飾

在小平底鍋中加熱蔓越莓蘋果飲料、檸檬汁和丁香或肉荳蔻。如果需要，倒入杯中並加入朗姆酒攪拌。用檸檬片裝飾。

做 1 份。

熱帶水果冰沙

15 盎司。可可洛佩茲椰子奶油

1個中等香蕉

8盎司。果汁包裝碎菠蘿，不排水

1杯橙汁

1湯匙。來自濃縮物的真正檸檬汁或來自濃縮物的 RealLime 青檸汁

2杯冰塊

在攪拌機中，混合所有成分，除了冰；混合好。逐漸加入冰塊，攪拌至光滑。根據需要裝飾。立即上菜。冷藏剩菜

做大約 5 份。