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醬汁重新加熱後可能會出現油水分離，這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
誰應該接受乳糜瀉篩查？
儘管您可能沒有任何乳糜瀉的症狀，但您可能仍然患有這種疾病，並且會因食用麩質而危害您的健康。一些沒有乳糜瀉症狀的人應該考慮接受疾病篩查，這通常涉及血液檢查，如果血液檢查呈陽性，則總是需要進行活組織檢查。
如果您有以下任何情況，您的醫生和您應該討論檢查您是否患有乳糜瀉：
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患有乳糜瀉的一級親屬（即父母、兄弟姐妹或孩子）。
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另一種經常與乳糜瀉一起發生的疾病，因此會使您患乳糜瀉的風險增加。一個例子是 1 型糖尿病。
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一種可能由乳糜瀉引起的健康問題。例如骨質疏鬆症和缺鐵症。
為什麼煎餅口感會發硬而不是蓬鬆？原因及解決方法
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