為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
易於消化的混合綠色冰沙是從配方奶或牛奶到固體食物的健康過渡食品的完美選擇。給寶寶吃綠色冰沙的好處包括:
它們很容易以混合形式消化。
它們從水果和綠葉蔬菜中提供寶貴的營養。
它們有助於緩解便秘,這種情況在嬰兒過渡到固體食物時經常發生。
它們比商店購買的嬰兒食品更實惠。
它們比罐裝嬰兒食品(不添加精製糖或防腐劑)更新鮮、更天然。
梨和菠菜嬰兒綠色微笑
準備時間: 2分鐘
攪拌時間: 1分鐘
產量: 2份
1個熟梨
1根熟香蕉,去皮
1杯水
1杯嬰兒菠菜,鬆散包裝
將梨切開,去核,保持表皮完整。把肉切成四分之一。
將梨、香蕉和水放入攪拌機中,蓋上蓋子。
從低速開始並逐漸向高速增加,將成分混合 15 到 20 秒或直到混合物中沒有可見的水果碎片。
加入菠菜,再次以中速攪拌 15 到 30 秒,逐漸將速度提高到高速。再高速攪拌 10 秒或直到整個混合物變得光滑。
將一半的冰沙倒入碗或吸管杯中即可食用。自己喝剩下的冰沙或將其放入密封容器中冷藏 24 小時。
每份:卡路里 103(來自脂肪 4);脂肪0.5g(飽和0g);膽固醇 0mg; 鈉 16mg;碳水化合物 27g(膳食纖維 4g);蛋白質 1g。
嘗試添加 1 個成熟的桃子而不是梨子。
蘋果、鱷梨和嬰兒羽衣甘藍之愛
準備時間: 2分鐘
攪拌時間: 1分鐘
產量: 2份
1個紅色美味或嘎啦蘋果
1/2 鱷梨,去皮去核
1杯水
2小羽衣甘藍葉
將蘋果切開,去核,保持果皮完整。把肉切成四分之一。
將蘋果、鱷梨和水放入攪拌機中,蓋上蓋子。
從低速開始並逐漸向高速增加,將成分混合 15 到 20 秒或直到混合物中沒有可見的水果碎片。
加入羽衣甘藍,再次以中速攪拌 15 到 30 秒,逐漸將速度提高到高速。再高速攪拌 10 秒或直到整個混合物變得光滑。
將一半的冰沙倒入碗或吸管杯中即可食用。自己喝剩下的冰沙或將其放入密封容器中冷藏 24 小時。
每份:卡路里 120(來自脂肪 54);脂肪6g(飽和1g);膽固醇 0mg; 鈉 20mg;碳水化合物 18g(膳食纖維 5g);蛋白質 2g。
如果你找不到小羽衣甘藍,可以用 1 杯小菠菜代替。
芒果和桃子的陽光
準備時間: 2分鐘
攪拌時間: 2分鐘
產量: 2份
1個熟芒果
1個熟桃
1-1/2杯水
1杯嬰兒菠菜,鬆散包裝
將芒果去皮,將果肉從石頭上切下來。把桃子切開,去掉石頭,保持皮完好無損。將兩種水果的果肉切成四分之一。
在攪拌機中混合芒果、桃子和水,並蓋上蓋子。
從低速開始並逐漸向高速增加,將成分混合 15 至 30 秒或直至光滑。
加入菠菜,再次以中速攪拌 30 到 45 秒,逐漸將速度提高到高速。
將一半的冰沙倒入碗或吸管杯中即可食用。自己喝剩下的冰沙或將其放入密封容器中冷藏 24 小時。
每份:卡路里 97(來自脂肪 4);脂肪0.5g(飽和0g);膽固醇 0mg; 鈉 27mg;碳水化合物 24g(膳食纖維 3g);蛋白質 2g。
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
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