自製焦糖蘋果

沒有什麼比老式焦糖蘋果更能喚起秋天的回憶了。自製焦糖蘋果是很棒的預算派對款待，製作它們是一項即使孩子們也會喜歡的活動。製作焦糖後，使用這個簡單的食譜製作便宜的食物，在整個秋季假期中分享。

自製焦糖蘋果

工具：六個5 – 1/4 英寸長的烤肉串

準備時間： 1 – 1/2 小時，加上至少 1 小時的焦糖冷卻時間和 10 分鐘讓焦糖凝固在蘋果上

產量： 6個蘋果

6 顆 Granny Smith 蘋果（100 粒大小）

1 份溫暖的融化焦糖

至少 2 種配料各 2 杯，如切碎的山核桃片、杏仁片、新鮮椰子、巧克力片和花生醬片

用乾淨的濕布擦拭蘋果並擦乾。去除蘋果的莖

使用錫剪取下莖或用手擰下莖。

用蠟紙將兩張餅乾紙排成一行。

將木棍插入蘋果中。

將一個蘋果放在一張有襯裡的餅乾片上，然後小心地抓住一個叉子，尖頭背對著你。將尖端放在蘋果核的一端（任何一個都可以！），然後將棒慢慢壓入蘋果。如果需要，可以用一塊小布墊手。

您可以將棒完全壓入核心，但是，通過停止另一端，可以減緩對核心的氧化，從而使蘋果持續更長時間。對剩下的每個蘋果重複上述步驟。

準備一鍋融化的焦糖。

根據包裝說明使用您最喜歡的食譜製作一批焦糖或融化商店購買的焦糖。把融化的焦糖鍋從火上移開，在鍋裡冷卻大約一個小時。焦糖應該是熱的，而不是熱的，

用焦糖蓋住蘋果。

抓住烤肉串的末端，讓蘋果放在熱焦糖罐中，用勺子將焦糖塗在蘋果上，直到它被包裹起來。然後把蘋果從焦糖裡拿出來，但仍然放在鍋裡；用指尖輕輕滾動烤肉串，將多餘的焦糖旋回鍋中。

不要旋轉太用力，因為您可以將焦糖從鍋中旋出並弄得一團糟。

把蘋果放在有襯裡的餅乾紙上。

用手指旋轉烤肉串，去除蘋果上多餘的焦糖。

如果需要，在焦糖塗層蘋果上塗上您選擇的澆頭。

把你的配料放在一個小碗裡，這個碗大到可以裝下大約 2 杯配料，還有空間可以滾動蘋果。將蘋果捲入塗層中，用木棍將蘋果放在碗上，讓多餘的澆頭掉下來。

將蘋果放在蠟紙上，讓塗層凝固約 10 分鐘。

該物品的壽命相當短，因為極端高溫和核心被串起的組合導致壽命更短。

將焦糖蘋果在櫃檯上不蓋蓋子存放四到五天。