箔紙烤蘋果

這款簡單的烤蘋果甜點可讓您在燒烤之前完成大部分工作。您只需將去核、堅果和葡萄乾餡的蘋果包裹在箔片中，然後將它們放在烤架的背面，放在其他食物後面供您用餐。

準備時間： 25分鐘

燒烤時間： 20至25分鐘

產量： 4份

4 個酸蘋果（例如 Granny Smith 或 Macintosh），每個約 8 盎司

1/4 堆積杯切碎的核桃或山核桃

1/4 杯淡紅糖，包裝

2 大湯匙葡萄乾

1茶匙肉桂

1/4 茶匙磨碎的五香粉

2湯匙黃油

2 湯匙蘋果白蘭地或朗姆酒（可選）

香草冰淇淋或加糖的鮮奶油（可選）

用削皮刀繞著蘋果的核順時針旋轉。

在底部留下大約 1/4 英寸。

把核心拉出來。

對剩下的蘋果重複步驟 1 和 2。

在一塊 9 英寸見方的重型鋁箔上塗上黃油。

將每個去核的蘋果放在鋁箔上。

在一個中等大小的攪拌碗中，混合核桃或山核桃、紅糖、葡萄乾、肉桂和多香果。

將混合物平均分配給蘋果，將其裝入空心的中心。

在每個蘋果上放半湯匙黃油。

將蘋果周圍的鋁箔邊緣折疊起來，形成一個緊密的包裝。

在木炭或燃氣烤架中準備中火。

將鋁箔包裝放在網格上。

燒烤 20 到 25 分鐘，或者直到用叉子刺穿蘋果變軟，偶爾旋轉到網格上的不同位置以確保均勻烹飪。

小心不要煮過頭，否則你最終會得到幾乎一個蘋果醬。

從箔紙上取下，（如果需要）在每個上面倒 1/2 湯匙白蘭地或朗姆酒。

如果需要，可搭配香草冰淇淋或用楓糖漿或楓提取物和糖加糖的鮮奶油食用。