碳水化合物計數：計數還是不計數？

你是鬆散地管理你的碳水化合物還是嚴格計算它們取決於你的情況。如果您患有 1 型糖尿病，碳水化合物計數是黃金標準，但 2 型糖尿病患者也可以從知道如何計算碳水化合物中受益。建立碳水化合物預算並遵守這些預算是管理血糖水平同時控制卡路里和控制體重的一種方法。

計算 1 型糖尿病的碳水化合物：必不可少的工具

當您準確計算碳水化合物時，您就會確切地知道血液中最終會有多少葡萄糖。可以調整胰島素劑量以覆蓋該量的碳水化合物。1 型糖尿病患者不會自己製造任何胰島素。如果胰島素劑量是基於碳水化合物的攝入量，那麼盡可能精確地計算碳水化合物是非常重要的。最初需要一些額外的時間，但隨著經驗的增加，它會變得更容易和更快。

更嚴格地控制 2 型糖尿病患者的血糖水平

2 型糖尿病的特徵是胰島素抵抗。身體有胰島素，但胰島素並沒有發揮應有的作用。為了更好地控制血糖，努力將碳水化合物的攝入量分散在三餐之間，也許每天吃一兩份小點心。

不吃早餐或午餐的人往往在晚上吃得太多。含有大量碳水化合物的大餐會破壞血糖控制。有幾種方法可以設置部分限制。盤子模型對分割進行了透視，是一種簡單的視覺工具。碳水化合物分配和計數的基礎知識並不適用於使用胰島素的人。碳水化合物計數是任何想要準確控制碳水化合物部分的人的選擇。

在設定胰島素劑量時堅持一致的碳水化合物計數

您是否在進餐時檢查您的血糖水平，然後參考胰島素圖表來確定您的劑量應該是多少？這種胰島素給藥方法稱為滑動胰島素。對於更高的血糖讀數，劑量逐漸增加。有些人在進餐時間服用設定的胰島素劑量。換句話說，無論血糖水平如何，胰島素的劑量從一天到下一天都是相同的。

滑動比例胰島素劑量和固定胰島素劑量的問題在於它們沒有考慮您計劃吃什麼。待定餐中的碳水化合物將決定有多少葡萄糖進入血液。考慮一天午餐吃低碳水化合物沙拉，第二天吃墨西哥捲餅。兩餐所含的碳水化合物含量非常不同，但調整胰島素劑量或設定胰島素劑量並未考慮碳水化合物的變異性。這些胰島素劑量計劃要求每天的進餐時間碳水化合物攝入量保持一致。

制定進餐時間碳水化合物目標。你可以每天改變你的食物選擇，但保持碳水化合物的數量一致。

固定胰島素劑量和滑動比例胰島素劑量對於 1 型糖尿病並不理想，但對於某些 2 型糖尿病患者可能就足夠了。與您的醫療保健提供者交談，為您確定安全有效的胰島素劑量計劃。

通過碳水化合物計數和份量精確管理體重

計算碳水化合物並在正餐和零食中適量食用有助於控制體重。當您在進餐和零食時堅持預算的碳水化合物量時，您會自動限制水果、麵包、穀物、澱粉、麥片、牛奶、酸奶、糖果和許多其他物品的份量。控制碳水化合物部分有助於血糖控制和體重管理。以下是一些提示：

• 選擇精益蛋白質並將進餐時間蛋白質份量限制在手掌大小。
• 選擇低脂肪的烹飪方法並限制添加的脂肪。
• 多吃蔬菜和沙拉。

好處是累積的。控制份量有助於減肥；減肥可改善胰島素作用；更好的胰島素可以改善血糖控制；控製糖尿病和體重可以降低患心髒病的風險！