用綠色冰沙開啟美好的一天

有什麼比先吃最健康的一餐更好的方式來開始新的一天？早上喝一杯綠色冰沙讓你有最好的機會在一天的剩餘時間裡做出更好的食物選擇。

如果你從一開始就做正確的事情，你自然希望一整天都保持良好的感覺。從那裡，做出更好的食物選擇變得更加容易。甚至不用考慮，你就會發現自己本能地傾向於更多的美食。當您的身體開始獲得所需的所有營養時，您也不會覺得需要吃零食或暴飲暴食。

菠蘿椰風

準備時間： 3分鐘

攪拌時間： 2分鐘

產量： 3 份

1個橙子，去皮去籽

1杯菠蘿塊

2個熟香蕉，去皮

2茶匙螺旋藻粉

1湯匙巴西莓粉

1湯匙磨碎的亞麻籽

2杯椰子水

3大羽衣甘藍葉

在攪拌機中混合除羽衣甘藍以外的所有成分並蓋上蓋子。

從低速開始並逐漸向高速增加，將成分混合 1 分鐘或直到混合物中沒有可見的水果碎片。

取出並丟棄羽衣甘藍的莖。加入羽衣甘藍葉，再次以中速攪拌 30 秒，逐漸將速度提高到高速。

圖片來源：Elizabeth Kurtzman 的插圖

再高速攪拌 15 到 30 秒或直到整個混合物變得光滑。

將冰沙倒入三杯中，盡情享用吧！

每份：卡路里 198（來自脂肪 18）；脂肪2g（飽和0.5g）；膽固醇 0mg; 鈉 205mg；碳水化合物 43g（膳食纖維 7g）；蛋白質 4g。

如果您沒有椰子水，請使用 1-1/2 杯水加 2 湯匙椰子油代替。

嘗試新鮮的木瓜而不是菠蘿。如果您無法獲得熱帶水果，請將菠蘿換成獼猴桃或葡萄。

芒果枸杞

準備時間： 25分鐘

攪拌時間： 2分鐘

產量： 2份

2湯匙幹枸杞

1個熟芒果

1根熟香蕉，去皮

2湯匙磨碎的亞麻籽

1/4 杯新鮮酸橙汁

1-1/2杯水

1杯歐芹，鬆散包裝

1杯嬰兒菠菜，鬆散包裝

將枸杞放入裝有 1/4 杯室溫水的碗中。放入冰箱浸泡至少 20 分鐘或過夜。

將芒果去皮，將果肉從石頭上切下來。

在攪拌機中混合枸杞、芒果、香蕉、亞麻籽、酸橙汁和水，並蓋上蓋子。

從低速開始並逐漸向高速增加，將成分混合 1 分鐘或直至光滑。

加入歐芹和菠菜，再次以中速攪拌 45 秒，逐漸將速度提高到高速。

將冰沙倒入兩個玻璃杯中即可食用。

每份：卡路里 200（來自脂肪 36）；脂肪4g（飽和0.5g）；膽固醇 0mg; 鈉 45mg；碳水化合物 41g（膳食纖維 7g）；蛋白質5g。

對於更飽滿、更美味的枸杞，將乾漿果浸泡在 1 杯水中過夜，然後用浸泡的水代替配方中的 1 杯水。

在冬天，使用乾枸杞。在溫暖的月份，用新鮮的當季漿果代替它們，如覆盆子、黑莓或草莓。對於新鮮漿果，您可以將量增加到 1/2 杯。

蜜蜂和漿果力量

準備時間： 3分鐘

攪拌時間： 2分鐘

產量： 2份

2⁄3 杯覆盆子

2⁄3 杯對半草莓，去除莖和葉

2個熟香蕉，去皮

1湯匙生蜂蜜

2湯匙大麻籽

1湯匙蜂花粉（過敏時省略）

1湯匙椰子油

2杯水

4片大瑞士甜菜葉

在攪拌機中混合除瑞士甜菜外的所有成分並蓋上蓋子。

從低速開始並逐漸向高速增加，將成分混合 1 分鐘或直到混合物中沒有可見的水果碎片。

取出並丟棄瑞士甜菜的莖。加入瑞士甜菜葉，再次以中速攪拌 30 秒，逐漸將速度提高到高速。

再高速攪拌 15 到 30 秒或直到整個混合物變得光滑。

將冰沙倒入兩杯中，盡情享用吧！

每份：卡路里 343（來自脂肪 135）；脂肪15g（飽和15g）；膽固醇 0mg; 鈉 48mg；碳水化合物50g（膳食纖維9g）；蛋白質 9g。

購買新鮮和應季的漿果。當它們打折時，購買額外的數量以冷凍並在整個冬天使用。在冷凍前清洗漿果並去除任何莖。將它們存放在冰箱中的拉鍊袋中。

您可以使用帶殼的生大麻種子或磨碎的大麻種子。對任一選項使用相同的金額。

使用藍莓或黑莓代替草莓或覆盆子。