為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
如果你一看到辣椒就開始感到噁心,這裡描述的冰沙絕對適合你。胃酸倒流和胃灼熱是用於描述實際上稱為食道灼痛的常用術語。從技術上講,當您出現胃灼熱時,是您的食道,即將食物運送到您的胃的通道,著火而不是您的心臟。問題實際上在於你的直覺。
當您改變飲食時,您的症狀應該會自動開始減輕。在您的日常生活中添加一種具有治療作用的綠色冰沙可幫助您的胃開始修復並重新平衡其正常健康的酸水平。
已知有助於緩解胃酸倒流的食物包括哈密瓜、蜜露、香蕉、芒果、茴香、歐芹、角豆和生薑,以及少量新鮮檸檬汁、生蘋果醋和薄荷。
孕婦在懷孕期間通常會出現胃灼熱;但是,不建議孕婦或哺乳期母親使用此處的食譜。
舒緩梨、薄荷和姜
準備時間: 3分鐘
攪拌時間: 2分鐘
產量: 3 份
3個熟梨
1/2 英寸生薑片(去皮)
1湯匙新鮮酸橙汁
1湯匙磨碎的亞麻籽
2-1/2杯水
4片薄荷葉
2杯芹菜葉,鬆散包裝
1杯嬰兒菠菜,鬆散包裝
將梨切開,去核,保持表皮完整。把肉切成四分之一。
將梨、生薑、酸橙汁、亞麻籽和水放入攪拌機中,蓋上蓋子。
從低速開始,逐漸向高速增加,混合成分 15 到 30 秒或直到混合物中沒有可見的水果碎片。
加入薄荷、芹菜葉和菠菜,再次以中速攪拌 30 秒,逐漸將速度提高到高速。再高速攪拌 15 秒或直到整個混合物變得光滑。
將冰沙倒入兩杯中,盡情享用吧!
每份:卡路里 203(來自脂肪 18);脂肪2g(飽和0g);膽固醇 0mg; 鈉 109mg;碳水化合物 48g(膳食纖維 11g);蛋白質 4g。
如果你不喜歡薄荷的味道,你可以不放薄荷葉。如果你沒有新鮮的生薑,用 1/4 茶匙生薑代替。
歐芹、芒果和蘋果醋滋補品
準備時間: 3-4分鐘
攪拌時間: 2分鐘
產量: 2份
1個熟芒果
1根熟香蕉,去皮
1-1/2杯水
2湯匙生蘋果醋
2杯歐芹,鬆散包裝
將芒果去皮,將果肉從石頭上切下來。
在攪拌機中混合除歐芹外的所有成分並蓋上蓋子。
從低速開始並逐漸向高速增加,將成分混合 1 分鐘或直至光滑。
加入歐芹,再次以中速攪拌 30 到 45 秒,逐漸將速度提高到高速。再高速攪拌 15 秒或直到整個混合物變得光滑。
將冰沙倒入兩杯中,盡情享用吧!
每份:卡路里 136(來自脂肪 9);脂肪1g(飽和0g);膽固醇 0mg; 鈉 41mg;碳水化合物 33g(膳食纖維 5g);蛋白質3g。
如果您每周有兩次以上的胃酸倒流,請將生蘋果醋的用量減少到每杯冰沙 1/2 湯匙(總共 1 湯匙)。隨著時間的推移,喝更多的冰沙,你會重建正常的胃酸並加強消化,所以你可以慢慢增加到 2 湯匙。
如果您沒有生蘋果醋,請改用 2 湯匙新鮮酸橙汁。
如果您有胃潰瘍,請勿使用生蘋果醋。
Cool ABC:蘆薈、香蕉和角豆
準備時間: 25分鐘
攪拌時間: 2分鐘
產量: 2份
2湯匙奇亞籽
2 個 Medjool 棗,去核
2個熟香蕉,去皮
2湯匙生蜂蜜
1茶匙角豆粉
2湯匙蘆薈汁
1-1/2杯水
2杯嬰兒菠菜,鬆散包裝
將奇亞籽放入裝有 1/4 杯室溫水的碗中。放入冰箱浸泡至少 20 分鐘或過夜。
在攪拌機中混合除菠菜以外的所有成分並蓋上蓋子。
從低速開始並逐漸向高速增加,將成分混合 30 到 45 秒或直到混合物中沒有可見的水果碎片。
加入菠菜,再次以中速攪拌 30 秒,逐漸將速度提高到高速。再高速攪拌 15 到 30 秒或直到整個混合物變得光滑。
將冰沙倒入兩個玻璃杯中。享受!
每份:卡路里 325(來自脂肪 45);脂肪5g(飽和0.5g);膽固醇 0mg; 鈉 32mg;碳水化合物 73g(膳食纖維 11g);蛋白質5g。
角豆樹有時用作巧克力替代品,但不要用生可可粉代替此食譜的角豆粉粉。眾所周知,角豆粉可以緩解胃酸倒流的影響,而可可粉實際上會使情況變得更糟。
添加 1 個蘋果(去核和四等分)、1 個梨(去核和四等分)或 1 杯綠葡萄或紅葡萄以獲得果味。
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