生活古時廚房裡總有10種食物

無籠養的有機雞蛋是快速蛋白質的極好來源。

在冰箱裡放一打煮熟的雞蛋沙拉。經過漫長的一天，晚餐早餐可以讓人感到安慰——簡單的炒雞蛋或蔬菜煎蛋捲就可以了。

冰箱裡放著幾磅有機草飼碎牛肉，離美味晚餐只有大約 10 分鐘的時間。

用大蒜和香料醃製並調味，碎牛肉就像一塊空白的畫布，您可以將其變成幾乎任何具有民族風味的餐點。

用橄欖油包裝的沙丁魚是完美的外賣食品。

當你打開一罐去骨去皮的沙丁魚，把它們放在盤子裡時，不到五分鐘就到午餐了，把紅甜椒切成條狀，黃瓜切成硬幣，胡蘿蔔切成條狀——一邊新鮮的水果。

沙丁魚的油量適中，味道不太腥，是一種能量食品，罐頭里剩下的油非常適合蘸生蔬菜。

用橄欖油包裝的沙丁魚是完美的外賣食品。

當你打開一罐去骨去皮的沙丁魚，把它們放在盤子裡時，不到五分鐘就到午餐了，把紅甜椒切成條狀，黃瓜切成硬幣，胡蘿蔔切成條狀——一邊新鮮的水果。

沙丁魚的油量適中，味道不太腥，是一種能量食品，罐頭里剩下的油非常適合蘸生蔬菜。

花椰菜可能是廚房裡用途最廣的蔬菜，所以你應該在冰箱裡放一個（或兩個！）頭。

您可以在食品加工機中將其磨碎，然後用脂肪和香料將其炒成花椰菜飯，或者在肉湯中煮沸並用椰奶搗碎，將其變成花椰菜泥。花椰菜在沙拉中生切時也會增加一種大的鬆脆感，當在烤箱中撒上海鹽和碎大蒜時，它會變得酥脆。

羽衣甘藍也是營養豐富的綠葉蔬菜的絕佳選擇。

羽衣甘藍比羽衣甘藍更容易清潔和烹飪，富含類似的營養成分。葉子又大又平——比羽衣甘藍更結實。羽衣甘藍在蒸的過程中會變軟而不會變得太糊狀。

果糖含量低，抗氧化劑含量高，藍莓、黑莓和覆盆子等冷凍、不加糖的漿果富含營養和風味。

您可以全年享用冷凍漿果。嘗試將它們半解凍，淋上椰奶作為甜點或作為特殊的周末早餐和煎蛋捲。因為它們不太甜，所以它們不會喚醒糖惡魔，但它們足夠甜，讓人感覺像是一種享受。

果糖含量低，抗氧化劑含量高，藍莓、黑莓和覆盆子等冷凍、不加糖的漿果富含營養和風味。

您可以全年享用冷凍漿果。嘗試將它們半解凍，淋上椰奶作為甜點或作為特殊的周末早餐和煎蛋捲。因為它們不太甜，所以它們不會喚醒糖惡魔，但它們足夠甜，讓人感覺像是一種享受。

整個烤，切成丁炒，或用少許肉桂和肉荳蔻搗碎，紅薯富含甜味和營養。

紅薯是高強度鍛煉後零食的絕佳選擇，同樣適合在家享用早餐、午餐和晚餐。

同樣在家中製作甜味和鹹味菜餚，全脂椰奶是咖哩和奶油醬中重奶油或酸奶的絕佳替代品。

椰奶在攪打成奶油狀的雲狀物並與新鮮水果一起食用時也很甘美。有機品牌是最好的——並且總是選擇全脂版本。（“淡”椰奶只是稀釋的全脂椰奶。）一定要檢查成分錶：瓜爾豆膠是可以的，但要避免使用含有亞硫酸鹽或添加糖的品牌。

1

作為零食單獨食用或撒在菜餚中和上面，有機、不加糖的椰子片增加了另一個維度的風味和質地。

椰子片味道鮮美，是一縷對身體有益的脂肪，在鹹味和甜味菜餚中同樣適用。嘗試在泰國咖哩上撒一些。

1

作為零食單獨食用或撒在菜餚中和上面，有機、不加糖的椰子片增加了另一個維度的風味和質地。

椰子片味道鮮美，是一縷對身體有益的脂肪，在鹹味和甜味菜餚中同樣適用。嘗試在泰國咖哩上撒一些。

1

對於烹飪，有機未精製椰子油是一個不錯的選擇。

椰子油給菜餚帶來了一些黃油味，可以在中到中高溫下使用而不會氧化（這意味著它對你有好處，即使你把火調大）。因為椰子油是飽和的，它在較冷的溫度下是固體，是古烘焙食品中黃油的良好替代品。