為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
在出門的路上準備一份高蛋白、無麩質的早餐很容易,幾乎不需要任何時間!用果汁或牛奶製作令人滿意的冰沙——或者試試椰子、大米或杏仁奶,而不是傳統的乳製品。
香蕉燕麥冰沙
準備時間: 5分鐘
產量: 1份
1根香蕉,冷凍
1/4 杯純希臘酸奶
1/4 杯無麩質燕麥
1/2杯脫脂牛奶
1湯匙蜂蜜
1/4 茶匙肉桂
1湯匙杏仁片
1在 b.lender 中混合香蕉、酸奶、燕麥、牛奶、蜂蜜、肉桂和杏仁。
將這些成分高速混合 30 秒或直到它們變得光滑。
每份:卡路里 442(來自脂肪 64);脂肪7g(飽和2g);膽固醇 6mg;鈉 82mg;碳水化合物 82g(膳食纖維 9g);蛋白質 18g。
漿果美味冰沙
準備時間: 5分鐘
產量: 1份
1/2 香蕉,冷凍
1/2 杯混合漿果,冷凍
1 杯 100% 蘋果汁
1/2 杯低脂香草酸奶
在攪拌機中混合香蕉、漿果、蘋果汁和酸奶。
將這些成分高速混合 30 秒或直到它們變得光滑。
每份:卡路里 316(來自脂肪 21);脂肪2g(飽和1g);膽固醇 6mg;鈉 93mg;碳水化合物 70g(膳食纖維 4g);蛋白質 7g。
購買冷凍漿果可以為您省錢。它們通常比新鮮的便宜,而且它們確保您始終可以準備好這種甜美而營養的成分來製作冰沙。把它們扔進你的攪拌機裡。簡單又好吃。
Piña Colada 冰沙
準備時間: 5分鐘
產量: 1份
1杯冷藏椰奶
1/2杯菠蘿塊
2湯匙蜂蜜
1杯冰塊
在攪拌機中混合椰奶、菠蘿塊、蜂蜜和冰塊。
將這些成分高速混合 30 秒或直到它們變得光滑。
每份:卡路里 284(來自脂肪 46);脂肪5g(飽和5g);膽固醇 0mg; 鈉 33mg;碳水化合物 62g(膳食纖維 1g);蛋白質 2g。
摩卡椰子冰沙
準備時間: 5分鐘
產量: 1份
1杯冷藏椰奶
1/2 杯咖啡,準備好
2湯匙巧克力醬
1杯冰塊
在攪拌機中混合椰奶、咖啡、巧克力醬和冰塊。
在攪拌機中高速攪拌成分 30 秒或直到它們變得光滑。
每份:卡路里 185(來自脂肪 49);脂肪5g(飽和5g);膽固醇 0mg; 鈉 52mg;碳水化合物 31g(膳食纖維 1g);蛋白質 2g。
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
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