為無奶飲食記錄食物日記

創建食物日記

創建食物日記很容易。以下是該怎麼做：

• 寫下你每天吃或喝的所有東西，持續幾天、一周，或者無論你能忍受多久。在您的計算機上使用筆記本、索引卡、日記或文字處理文檔——任何適合您和您的生活方式的東西。

• 保持你的筆記盡可能詳細。如果您早餐有一碗麥片，請注意您是用牛奶還是非乳製牛奶蓋住了它。如果您午餐吃三明治，請注意餡料是什麼以及是否含有奶酪或任何其他乳製品。

• 一吃完飯或點心就記錄你吃了什麼。這樣，您就不太可能忘記記錄或忘記您吃了什麼！有些人在每天結束時記錄，但不要養成那種習慣。如果您在進食或飲水後立即記錄，您的記錄會更準確。

在記事本或小日記本上保存你的食物日記很方便，因為你可以把它塞進你的錢包或公文包，並在需要快速記筆記時放在手邊。但是，也可以使用在線食物日記。這樣做的好處是，它們可以計算您的每日總卡路里攝入量並分析您飲食的營養價值。

盡可能估計份量，並記下這些。例如，請注意您是否在麥片上加了一杯牛奶、兩片麵包加三明治、半杯煮熟的蔬菜加一茶匙人造黃油，等等。此信息在某些時候可能有助於您或醫療保健提供者確定您對牛奶蛋白或乳糖的敏感程度。

用食物日記監測你的進步

不時使用您的飲食日記來檢查您的進度。在您將食物日記保留一兩週後，將其擱置一旁。等幾個星期過去，然後再寫幾天日記。將它與您的第一本日記進行比較，看看您已經走了多遠。看到您一直用豆漿代替早餐麥片中的牛奶，您依賴較少的含奶酪的膳食，並且當您確實吃奶酪時，您會購買不含乳製品的品種，這可能會令人振奮。

在紙上看到你目前吃的東西也可能會引發對你仍在吃的含有乳製品的食物的識別。例如，您可能會意識到您正在使用含有乳製品成分的加工食品，例如蛋糕粉或沙拉醬。您可能會發現記錄食物日記可以幫助您分階段、一次一批地清除乳製品。