為什麼酮飲食和間歇性禁食不混合

間歇性禁食側重於您何時進食而不是吃什麼，因此您可以選擇適合間歇性禁食計劃的飲食類型。避免選擇生酮飲食作為您選擇的組合飲食計劃，這可能會讓您感到困惑，因為互聯網上的很多討論都在吹捧所謂的生酮和禁食的夢想組合。結合酮症和間歇性禁食的人使用該方案進一步推動他們的身體進入酮症。

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這就是為什麼你不應該使用酮飲食作為你選擇的間歇性禁食飲食的原因：

• 吃生酮的節食者往往會減肥，但方法是錯誤的。酮飲食纖維含量低，飽和脂肪含量高，這是心血管疾病的風險。根據發表在《營養》雜誌上的研究，許多追隨者以肉類為中心的飲食，過量攝入紅肉和加工肉類——證明會增加死於心髒病的風險。此外，生酮飲食會傷害腸道微生物，這是您代謝健康的重要組成部分。從我來說吧，一個資格的營養學家，下面酮飲食是不是健康！
• 長期酮症是不安全的。忽略炒作，不要相信飲食的吸引力會促進進一步的酮症（當你的身體沒有足夠的碳水化合物來燃燒能量時發生的過程）。相反，身體燃燒脂肪並製造稱為酮的物質，可用作燃料。（請注意，與酮症相比，酮症酸中毒是體內酮體含量較高的一種，發生在糖尿病患者身上，會危及生命。）安全有效的間歇性禁食可讓您的身體在短時間內進入酮症狀態，然後為您的身體提供所需的營養需要預防疾病，而 Keto 飲食會使您的身體進入酮症狀態，但它是不健康的，因為它具有嚴格的限制性，減少了超級營養的食物，並且難以遵循。

禁食階段讓你的身體進入酮症，而不是飲食。誠然，間歇性禁食的魅力在於您可以選擇吃什麼以及什麼時候吃。但是，要使間歇性禁食之旅的健康和健身益處加倍，請明智地選擇飲食計劃。

• 生酮飲食缺少關鍵營養素。Keto 飲食是一種時尚的高脂肪、低碳水化合物膳食計劃，它只是一種循環使用的古老、超高脂肪、高蛋白質和超低碳水化合物飲食，包裝成一種新的、極具吸引力且廣受歡迎的飲食時尚飲食計劃。所推廣的食物中危險的有害脂肪和動物蛋白含量特別高。事實上，飲食需要大約 80% 的每日卡路里來自脂肪，其中大部分被認為是壞脂肪（一些例子見下一節）。長期遵循這種飲食對心臟健康的有害影響尚未發現。飲食計劃排除的許多食物是預防疾病和阻止自由基的抗氧化劑的主要來源。

酮有什麼問題：你不應該吃什麼，應該吃什麼

生酮飲食的紅肉和其他脂肪、加工和鹹味食物的含量高得離譜，這些食物眾所周知會促進疾病。這種飲食中的許多推薦食物根本不是您的身體維持和促進身體健康所需要的。

下面是經常建議在飲食酮，你應該在食物不能吃和替換為健康的生活：

• 椰子油：它富含阻塞動脈的飽和脂肪酸。您應該使用特級初榨橄欖油 (EVOO) 作為主要脂肪，偶爾使用菜籽油代替椰子油。
• 紅肉和加工肉類：它們的膳食膽固醇和飽和脂肪含量很高。食用紅肉和加工肉類與死亡率和結腸癌增加有關。改用瘦肉海鮮和植物蛋白作為瘦肉蛋白的主要來源。
• 全脂奶酪：這些類型的奶酪富含膳食膽固醇和飽和脂肪。改用低脂奶酪和少量濃郁可口的全脂奶酪作為裝飾。
• 全脂乳製品（牛奶）：全脂乳製品的膳食膽固醇和飽和脂肪含量很高。改用無脂牛奶或植物奶替代品。

Keto 飲食中禁止以下食物，但它們正是您應該吃的食物：

• 豆類、豌豆、扁豆和花生：豆類非常有營養；事實上，食用扁豆與長壽有關。許多研究發現，增加食用富含抗氧化劑的豆類可以降低肥胖、糖尿病和總體死亡率的風險，同時促進能量增加和體重減輕。豆類的其他好處包括由於鎂含量高而強化骨骼，鎂含量是一種參與骨骼健康代謝的礦物質。豆類，尤其是黑豆，對心臟非常健康。豆類的纖維、鉀、葉酸、維生素 B6 和植物營養素含量，加上它們缺乏膽固醇，都支持心臟健康。這種獨特的纖維還能降低血液中的膽固醇總量，尤其是壞的低密度脂蛋白膽固醇，使“豆類，豆類，對您的心臟有益！
• 穀物，如米飯、意大利面和燕麥片：是的，穀物應該是完整的，但排除這些穀物——生命之杖——是可笑的。您需要這些碳水化合物提供的纖維和大量營養來維持和促進健康長壽。
• 低脂乳製品：對大多數人來說，乳製品是鈣和蛋白質的營養來源。它們應該以無脂肪的形式食用，以清除全乳製品中堵塞動脈的飽和脂肪。
• 大多數水果，除了檸檬、酸橙、西紅柿和小部分漿果：排除任何水果都是荒謬的。大約 90% 的人沒有吃足夠的水果和蔬菜來保持健康——這可能是導致肥胖流行的一個原因。
• 大多數酒類，包括葡萄酒：適量飲用的紅酒有益心臟健康，是地中海飲食的基石。
• 澱粉類蔬菜，包括玉米、土豆和豌豆：澱粉類蔬菜是營養豐富的慢碳水化合物（富含纖維的植物性食物，因此需要更長的時間消化並導致血糖升高緩慢），應該成為健康飲食的一部分，尤其是間歇性禁食計劃。請參閱下表，了解要包含在您的飲食中的其他健康慢碳水化合物列表。

緩慢消化的碳水化合物

以植物為基礎的全食物飲食，如地中海飲食，是促進健康和長壽的最佳方式，也是間歇性禁食生活方式的最有效補充。間歇性禁食而不是飲食是激活代謝轉換和細胞抗壓能力的原因——這是這種生活方式提供的眾多健康益處的主要觸發因素。請記住，一開始禁食可能很困難。