為什麼你不需要牛奶

嬰儿期後，您不需要牛奶。這是一個簡單的事實。牛奶是哺乳動物產生的一種物質，用於滋養新生嬰兒。嬰兒哺乳動物——包括人類——依賴牛奶，直到它們的消化系統有足夠的時間成熟並允許它們吃固體食物。

在開始吃固體食物後，這些動物不會再喝牛奶。那當然，除非他們是人類。一些成年人——世界人口的少數——喝奶牛、山羊和其他大型哺乳動物的奶。

任何支持健康的飲食都需要謹慎和計劃，無論是否包含乳製品。儘管如此，知道沒有必要喝牛奶才能保持健康，這還是令人欣慰的。

如果您不喝牛奶或食用其他乳製品，您從哪裡獲得鈣、維生素 D、核黃素和其他通常與這些產品相關的營養素？如果您告訴他們您將不使用乳製品，這是您的朋友和家人首先會問您的問題之一。請放心，這些營養素廣泛存在於許多其他有益健康的食品中。你可能已經喜歡其中的一些了。

您可以在海軍豆湯、杏仁、強化橙汁和煮熟的羽衣甘藍中找到鈣。陽光是自然界中維生素 D 的天然來源，不過您也可以從雞蛋和某些魚類中獲取。核黃素和其他維生素，以及身體健康所需的所有礦物質和其他物質，也廣泛存在於其他食物中，包括一系列水果、蔬菜、豆類和豌豆、種子、堅果和全穀物。這些是您可能吃到的最健康的食物。

您也可以在可能對您不熟悉的食物中找到大量營養素。如果您不介意嘗試一下，其中一些產品可能會成為新寵。例子包括豆奶、杏仁奶、米漿、非乳製奶酪、大豆酸奶和其他非乳製品。它們中的大多數味道很好，並且在配方中的工作方式與牛奶和傳統乳製品的工作方式大致相同。