減肥手術後飲食的第 4 階段：軟食

軟食——終於！（一些外科醫生認為這是減肥手術後飲食的一部分，所以一定要檢查你的個人說明。）現在你可能感覺和看起來都很好，但有點厭倦了液體和光滑食物並準備好讓事情變得更糟。

要有耐心。第四階段可能持續兩到三週，但請記住，您的外科醫生規定的緩慢進展是最好的。你最不想做的就是讓一塊食物卡住。

如果你厭倦了你的飲食，看看你在吃什麼。是不是一而再再而三地做同樣的事情？發揮創意！嘗試一些新食譜。你可以通過一點創意讓每個階段變得更有趣和更令人滿意。

你可以吃什麼

這是開始考慮如何在不使用補充劑的情況下滿足您的營養需求的好時機。吃飯時，問問自己“這對我來說是一種健康的食物，可以幫助我實現健康目標嗎？” 均衡的飲食可以提供您所需的所有維生素和礦物質。這意味著精益蛋白質、低脂或無脂乳製品、水果、蔬菜、全穀物和少量健康脂肪。品種是關鍵！把健康食品放在手邊，把不健康的食物帶出家門。

在這個階段，您會發現在不使用補充劑的情況下更容易獲得蛋白質需求。您可以添加以下軟食，其中一些富含蛋白質：

• 細磨或切碎的金槍魚、蝦、扇貝和白魚
• 細碎或切碎的雞肉、火雞、小牛肉、豬肉和牛肉
• 蛋
• 低脂軟奶酪
• 低脂乾酪
• 豆子
• 軟熟蔬菜
• 用自己的果汁或水包裝的罐裝水果
• 全麥餅乾

有些食物可能仍會刺激您的小袋並導致您不適。以下是您仍然需要避免的一些食物：

• 乾燥、堅硬、可怕的肉類
• 生的蔬菜
• 帶皮和種子的新鮮水果
• 麵團麵包
• 米飯和麵食
• 椰子
• 花生醬
• 乾果
• 油膩、高脂肪的食物
• 堅果
• 爆米花
• 高糖食物

軟食小貼士

當您的外科醫生告訴您您終於可以再次吃到有質感的食物時，您可能會非常興奮。不要過火了。將膳食保持在 5 盎司左右，並慢慢添加新食物和質地，讓您的小袋有時間進行調整。

以下是平滑過渡的一些提示：

• 先吃蛋白質食物。飢餓是正常的，蛋白質會讓你感到更滿足。
• 飯後不要喝飲料，飯後30分鐘再開始。
• 除了吃飯之外，每天繼續喝 48 到 64 盎司的液體。
• 咬一小口（鉛筆橡皮擦大小），咀嚼，咀嚼，咀嚼。
• 慢慢吃。花 20 到 30 分鐘完成一頓飯。
• 一次引入一種新食物，不要每隔幾天嘗試一種以上的新食物。
• 繼續記下你的食物日記，包括記錄任何可能表明你不耐受食物的異常症狀。
• 使用小盤子和餐具來幫助控制份量。
• 使用無脂肉汁、淡蛋黃醬和肉湯來潤濕食物。

軟食飲食的示例菜單

限制較少，您可能會非常喜歡這個階段！使用此示例菜單作為指導，幫助您吃得好。您可以根據需要添加低碳水化合物蛋白質補充劑以滿足您的蛋白質目標。

• 早餐
  • 1/2 香蕉
  • 一個炒雞蛋
• 午餐
  • 碎牛肉餅配無脂肉汁
  • 軟煮西蘭花
  • 果汁中的水果雞尾酒
• 小吃
  • 含有人造甜味劑或低碳水化合物蛋白質補充劑的純無脂酸奶（如果需要滿足蛋白質需求）
• 晚餐
  • 雞肉蔬菜湯
  • 全麥餅乾
  • 梨罐頭水
• 小吃
  • 無糖布丁或低碳水化合物蛋白質補充劑（如果需要滿足蛋白質需求）