為什麼醬汁在重新加熱後會分層，可以補救嗎？
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離，這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
清潔榨汁機或攪拌機
始終，始終，使用後立即清潔榨汁機或攪拌機 - 將飲料倒入玻璃杯后並坐下來享用之前。
如果您等待，水果和蔬菜中的天然糖分會使清潔設備成為一場噩夢——它們很粘，會導致較小的液體顆粒和其他成分（如膠水）粘附在蓋子、容器、刀片和任何混合物灑在或以其他方式接觸過的器具或表面。
清洗榨汁機
要清潔榨汁機，請按照下列步驟操作：
用熱肥皂水裝滿水槽。
您甚至可以在開始榨汁之前、在清洗和擦洗產品之後執行此操作。
處理完食物並將果汁倒入玻璃杯中後，拔下榨汁機並拆開機器，將部件浸入熱肥皂水中。
使用刷子清潔每個部件並在熱水下沖洗。
用熱的肥皂布擦拭電機底座和工作檯面。
在享用果汁的同時讓部件變乾。
零件乾燥後，重新組裝榨汁機，以便機器準備好喝下一杯健康飲品。
清潔攪拌機
要清潔攪拌機，請按照下列步驟操作：
處理完食物並將冰沙倒入玻璃杯中後，沖洗容器。
在容器中加入幾滴肥皂液，然後倒入四分之一到二分之一的熱水。
將蓋子放在容器上並混合，從低速開始並高速移動，然後回到低速。
關閉機器，拔掉電源插頭，然後將肥皂水倒在蓋子內側並倒入水槽中。
用熱水沖洗容器和蓋子。
用熱的肥皂布擦拭電機底座和工作檯面。
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