法國種植的葡萄品種

實際上，世界葡萄酒中使用的所有最著名的葡萄品種都是法國品種，這意味著它們要么起源於法國，要么通過在法國葡​​萄酒中的表達而聞名。這些品種包括霞多麗、梅洛、長相思、赤霞珠、黑比諾和西拉等。

幾個世紀以來，不同的葡萄品種已經適應了法國的某些地區。在某些地區，釀酒師使用多種葡萄品種釀造混合葡萄酒；在其他地區，葡萄酒來自單一品種。

葡萄酒愛好者在談論法國葡萄時經常使用某種速記：

• 波爾多品種（通常用於指代紅色品種）：主要是赤霞珠、梅洛和法國赤霞珠；馬爾貝克和小維多是波爾多的兩個次要紅色品種

• 紅羅納河谷品種：西拉、歌海娜、神索和慕合懷特

• 白羅納河谷品種：瑪珊、魯桑、白歌海娜和維歐尼

• 法國南部品種（通常用於指代紅葡萄酒）：歌海娜、神索、慕合懷特和佳麗釀

波爾多、法國南部和羅納河谷（至少是較大的南羅納河谷）的葡萄酒是由幾種不同比例的葡萄品種混合而成的。當來自世界其他地區的釀酒師一起使用這些品種時，他們有時將他們的葡萄酒描述為“波爾多混釀”或“羅納河混釀”，這是比命名所有使用的品種更方便的行話。

下表列出了法國主要的白葡萄和紅葡萄品種，並指出了每種葡萄在法國哪個葡萄酒產區中的重要地位。表格後面是描繪法國主要葡萄酒產區的地圖。

法國主要白葡萄品種

法國主要紅葡萄品種

法國的許多葡萄酒產區。