植物基是什麼意思？

吃植物性飲食只是意味著吃更多的植物。不管你在哪裡，或者你現在吃什麼，你都可以吃更多的植物（每個人都可以）。當然，您的目標應該是一直主要（並且最好完全）以植物為基礎，但您可能會有一個過渡階段，從多吃地球上如此美味和美味的食物開始。自然提供。

一些漂浮的術語代表了類似的飲食方式，但它們都截然不同。這並不意味著您必須給自己貼上標籤並只堅持這種飲食方式；這些術語描述了不同的飲食方式，並幫助您了解哪些食物選擇屬於某個類別。此外，這種細分可以幫助您了解以植物為基礎的飲食如何適應更大的圖景。

• 植物性：這種飲食方式以水果、蔬菜、穀物、豆類、堅果和種子為基礎，很少或沒有動物產品。理想情況下，植物性飲食是純素飲食，在過渡階段具有一定的靈活性，目標是隨著時間的推移成為 100% 的植物性飲食。

• 素食主義者：這描述了不吃來自動物的任何東西的人，無論是魚、家禽、哺乳動物還是昆蟲。純素食者不僅要避免食用動物肉，還要避免使用動物製成的任何食物（例如牛奶和蜂蜜）。他們還經常避免購買、穿著或使用任何種類的動物產品（例如皮革）。

• Fruitarian：這描述了一種主要由水果組成的純素飲食。

• 生素食：這是一種未煮熟的純素食飲食，通常包括脫水食物。

• 素食：這種以植物為基礎的飲食有時包括奶製品和雞蛋。

• 彈性素食：這種以植物為基礎的飲食包括偶爾食用肉類或魚類。“一點點這個，一點點那個”——當然沒有判斷力地說！