最佳巧克力西葫蘆麵包食譜

誰不喜歡一塊柔軟、溫暖、新鮮出爐的甜點麵包？幸運的是，您可以製作這種經過古人類批准的巧克力西葫蘆麵包食譜，用杏仁粉代替傳統麵粉，並使用古生物友好的生蜂蜜來增加甜味。

為了確保麵包變得輕而蓬鬆，並且不會在中間下沉，請確保使用已經磨得很細的漂白杏仁粉。如果您不確定您的麵粉是否足夠細，請使用過濾器篩出較大的塊和/或在食品加工機中攪拌麵粉幾次。

準備aration時間： 20分鐘

庫克荷蘭國際集團時間： 35分鐘

產量： 10 份

1-1/2 杯漂白杏仁粉

1-1/2 茶匙小蘇打

1/4 杯生可可粉

2茶匙肉桂粉

1/4 茶匙鹽

1個大室溫雞蛋

1/4 杯純希臘酸奶

1/4 杯椰子油，融化

1茶匙香草精

3湯匙生蜂蜜

1茶匙蘋果醋

1杯磨碎的西葫蘆

1/2 杯山核桃，切碎

1/2 杯古友好巧克力片

將烤箱預熱至 350 華氏度。 在碗中，混合杏仁粉、小蘇打、可可粉、肉桂和鹽。

在一個單獨的碗裡，打雞蛋，然後加入酸奶、椰子油、香草、蜂蜜和醋。混合直到完全混合。

將西葫蘆、山核桃和巧克力片攪拌到濕混合物中。

使用橡皮刮刀，輕輕地將濕成分和乾成分混合在一起。不要過度混合。

將麵糊舀入內襯羊皮紙的 8-1/2-x-4-1/2 英寸中型麵包盤中。烘烤直到插入中心的牙籤變乾淨，大約 35 分鐘。

在金屬架上冷卻。在冰箱的密閉容器中儲存約 1 週。

每份：卡路里 290（來自脂肪 203）；脂肪23g（飽和9g）；膽固醇 19mg; 鈉 265mg；碳水化合物 19g（膳食纖維 4g）；蛋白質 7g。