意大利主要白葡萄酒

意大利白葡萄酒的種類繁多，從起泡和甜味到光滑果味到清脆乾爽。以下列表描述了每個主要的意大利白人：

• 阿斯蒂：由莫斯卡托葡萄釀製的起泡酒，位於皮埃蒙特的阿斯蒂附近。甜美可口，酒精度低，帶有明顯的果香和花香。通常非年份酒，但新鮮度和年輕度對其品質至關重要。

• 弗拉斯卡蒂：來自羅馬南部的弗拉斯卡蒂地區，主要是特雷比亞諾葡萄。乾或略偏乾，酒體輕盈，未經橡木桶處理，酸度清脆，風味柔和。

• Gavi：皮埃蒙特 Gavi 地區的 Cortese 葡萄乾型中等酒體葡萄酒。通常清脆且未經過橡木桶處理（有時略帶橡木味），帶有微妙的蜂蜜、蘋果和礦物質味。

• 奧爾維耶托：一種酒體一般中等的葡萄酒，主要由翁布里亞地區奧爾維耶托周圍的格雷切托葡萄製成。幹、脆，帶有梨子和蘋果的味道，餘味宜人。

• 灰比諾：通常酒體輕盈、乾燥、清脆，香氣和風味柔和，沒有橡木味。由灰比諾葡萄製成，通常在意大利東北部。來自 Collio 或 Alto-Adige DOC（受控原產地名稱）的葡萄酒通常是最好的。

• Soave：來自威尼托地區的 Soave 地區，主要由 Garganega 葡萄製成。通常乾燥、清脆、未橡木桶、酒體輕或中等，帶有柔和的梨、蘋果或桃子的味道。

• Verdicchio：乾燥、中等酒體、清脆的白色，帶有礦物味和海洋空氣的清新感。來自馬爾凱地區的 Verdicchio 葡萄。