為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
當您在前一天晚上準備好這種對腹部友好的早餐砂鍋時,您的慢燉鍋會在您睡覺時為您完成工作,這樣您就可以省去一次快餐店的旅行。只需將早餐包裝在密封容器中,您就可以出門了。
一個雞蛋含有全部九種必需氨基酸,是僅含 70 卡路里的蛋白質的重要來源。您可以在一天中的任何時間享用雞蛋。在午餐盒裡放一個煮熟的雞蛋作為零食,或者做一份雞蛋沙拉作為午餐。
添加火雞香腸、加拿大培根或火腿,以獲得更豐盛的砂鍋菜。
準備時間: 10分鐘
烹飪時間:我們的8 小時
產量: 4份
8個雞蛋
1杯脫脂牛奶
1杯普通冷凍土豆煎餅
2杯嬰兒菠菜
1個番茄,切丁
3/4 杯馬蘇里拉
1/8 茶匙粗鹽
胡椒粉適量
在 4 夸脫的橢圓形慢燉鍋上塗上烹飪噴霧。
在慢燉鍋中,攪拌雞蛋、牛奶、土豆煎餅、菠菜、番茄、1/2 杯馬蘇里拉奶酪、鹽和胡椒。
頂上剩下的 1/4 杯馬蘇里拉奶酪。
用蓋子蓋住慢燉鍋,用小火煮 7 到 8 小時。
每份:卡路里 283(來自脂肪 132);脂肪15g(飽和6g);膽固醇 436mg;鈉 373mg;碳水化合物 16g(膳食纖維 2g);蛋白質 22g。
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