為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
這種 Chocotini 配方是適合平腹飲食的完美雞尾酒。巧克力味的馬提尼聽起來很頹廢,但在這裡,椰子水使飲料變淡,而淡淡的咖啡則增強了伏特加的巧克力味。
準備時間: 2分鐘
產量: 1服務
1/3 杯 ZICO 巧克力優質椰子水(加 1 盎司用於鑲邊玻璃)
1/4 杯梵高荷蘭巧克力伏特加
1/2 茶匙速溶咖啡(可選)
1/2杯冰
可可粉,用於鑲邊玻璃
切碎的烤椰子,裝飾用
可可粒,裝飾用
準備一杯馬提尼酒杯:將一盎司椰子水倒入一個淺盤子中,然後將馬提尼酒杯倒置放入其中,以弄濕杯緣。將可可粉輕輕地蓋在一個小盤子上,然後將馬提尼酒杯的邊緣旋轉到其中。將玻璃正面朝上並放在一邊。
在雞尾酒調酒器中,加入冰塊、1/3 杯椰子水、伏特加和速溶咖啡;搖勻 10 到 15 秒,然後小心地倒入準備好的馬提尼酒杯中。
用椰絲和可可粒裝飾飲料。
每份:卡路里 142(從脂肪 0);脂肪0g(飽和0g);膽固醇 0mg; 鈉 12mg;碳水化合物ø水合物4G(膳食纖維0克); 蛋白質 0g。
這個食譜是從Zico複製的。經ZICO Pure Premium Coconut Water許可轉載。
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