工作職能和商務晚宴不含小麥

在工作中你需要強調的最後一件事是你要吃不含小麥的食物。工作職能和商務晚宴是為了與你很少見到的同事聚會，達成下一件大事，發展你的商業知識基礎，給老闆留下深刻印象。

儘管一些公司膳食計劃者會考慮與會者的每一種可能的食物推薦，但您不能將這種住宿視為理所當然。您必須積極主動地參加下一次商務晚宴。

無論您是計劃活動還是參加活動，準備食物的問題對您和其他參加者的健康都極為重要。以下是一些考慮到人們的特殊飲食需求並幫助您安排其他人計劃的聚會的膳食和活動計劃指南。

在舉辦商務宴請或活動時滿足無小麥需求

在為包括食物的會議、銷售宣傳或活動選擇餐廳或規劃菜單時，您必須考慮其他與會者的飲食要求。您的考慮讓與會者有機會享受這頓飯，並消除了偏離無小麥飲食的誘惑。

在計劃階段，詢問參加者是否有任何食物要求。讓與會者填寫一份食物問卷，然後通過電話與他們聯繫，以確保您清楚他們的飲食需求。

盡你所能滿足這些要求。如果您不確定您選擇的食物是否適合您客人的需求，請向餐廳或餐飲服務商諮詢哪些食物不含小麥。

招待會可能是計劃中更具挑戰性的場合之一。重口味的開胃小菜是一種受歡迎的接待食品，它並不能為您提供多種選擇。但是，作為主人，請始終努力為您的客人提供至少一種不含小麥的選擇。您的無小麥客人會很感激的。

如果您要為您的一位同事舉辦生日或退休派對、婚禮或嬰兒送禮會，請考慮到其他出席的人可能不含小麥或麩質這一事實。為那些可能更喜歡這種選擇的人提供不含小麥的款待。一些不含小麥的派對食品非常美味，以至於您的派對參加者甚至可能不知道他們在無罪地放縱。

參加商務宴請或提供食物的活動

當您被邀請參加早餐或午餐會議、商務晚宴或其他涉及食物的商務活動時，您可以選擇一些方法來堅持無小麥飲食：

• 讓組織者知道您需要一頓不含小麥的餐。如果您的要求沒有得到很好的響應，請主動提出幫助進行膳食計劃。如果您的幫助被拒絕，請不要放棄。嘗試以下選項之一。

• 在會議或活動之前吃飯。一份不含小麥的零食，如煮熟的雞蛋和水果，可能足以讓你渡過難關，直到你在會議結束後可以吃一頓正餐。當人們問你為什麼不吃東西時，解釋說你已經吃過了。

• 在會議或活動後用餐。當人們問你為什麼不吃東西時，如果你不想討論你選擇不吃小麥的生活，就說你不餓。（如果會議可能會很長，請考慮事先吃點零食。）

• 提前打電話看看餐廳是否能滿足您的食物偏好。如果您可以為會議訂購自己的餐點，那麼您就無需在家。

在會議上填飽肚子

在參加大型銷售會議或會議時，請在註冊表上查找有關飲食要求的問題。它們是您表達無小麥或無穀物需求的機會。如果註冊表沒有詢問是否需要特殊膳食，請確保您以其他方式將該信息傳達給活動協調員。

大多數協調員仔細規劃菜單，以滿足大眾的需求，並單獨解決每個特殊的飲食要求。如果您不說明您的需求，您很可能不會在會議上享用無小麥餐點。當會議在沒有廚房的場所舉行時，餐飲服務商很難接待沒有預訂無麥餐的人。

很多時候，會議協調員在登記入住時會遞給您一張彩色卡片，表明您表示喜歡無小麥食品。將這張卡放在您的餐桌上可確保您就座時為您提供不含小麥的餐點。

有時，您參加會議或大會，在那裡用餐是自助式的。您很有可能會找到不含小麥或不含穀物的選擇，但要非常小心交叉污染。設施並不總是密切注意將食物從一個地方轉移到另一個地方，並且各種菜餚中的餐具肯定會從菜餚轉移到菜餚而不考慮小麥含量。

與同事慶祝里程碑

如果您參加生日派對或嬰兒送禮會等慶祝活動，並且沒有無小麥選擇，您有幾個選項不必引起您的注意：

• 跳過蛋糕或餅乾，解釋說你正在吃無麥飲食，並努力保持對它的承諾。如果您知道誘惑很大，請為自己準備一份不含小麥的零食。

• 禮貌地把一些零食帶到你的辦公桌上，私下處理它們，不要吃任何東西。

• 如果你在最後一秒發現派對的事，走進房間吃一頓健康的、不含小麥的零食。當你吃完零食並說你吃飽了，你會得到一張通行證。

儘管有些人可能會破壞您的飲食習慣，但請堅持到底。許多人會試圖說服你說，“來，吃一小塊”，或者“伯妮絲做的；是為了死！” 不管是什麼誘惑，都要自我控制。