為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?
醬汁重新加熱後可能會出現油水分離,這是由於脂肪、水分、蛋白質或澱粉的比例失衡所造成的。了解油水分離的原因、哪些醬汁可以補救以及如何安全地加熱它們。
您可能有過體重增加的經歷,因為您吃太多零食和/或錯誤類型的零食。那肯定會發生。擦掉一袋薯片太容易了,誰沒有濫用辦公室的糖果罐?然而,零食可以成為您飲食中健康的一部分,並且沒有理由認為零食需要引發您的胃酸倒流。
健康零食的一個巨大好處是它可以保持你的血糖穩定,而這種穩定會讓你不太可能吃得過飽。為什麼這很重要?因為吃得太多會給食管下括約肌 (LES) 帶來過大的壓力,當這種情況發生時,胃酸倒流的可能性就會大大增加。
為避免飢餓和暴飲暴食,請嘗試至少每四個小時吃一次東西。有些人需要更頻繁地進食。
您有許多適合反流的零食可供選擇。考慮以下任何一個,以及其他幾個。基本上,只要零食不包括柑橘、巧克力、辣椒、番茄、大蒜、洋蔥和高不健康脂肪含量(豬油、起酥油)等誘因,你可能會沒事的。
非柑橘類水果
任何類型的堅果醬餅乾
生蔬菜蘸醬或鷹嘴豆泥
烤薯條
毛豆
椒鹽脆餅
堅果(不過不要吃太多——堅果脂肪含量高,脂肪過多可能會引發反流)
半個鱷梨和一些玉米片(鱷梨的脂肪含量很高,但它是一種健康的脂肪——不過,不要過量食用)
烤雞條(或任何少量瘦肉,除了紅肉)
燕麥片或高纖維穀物
烤土豆、紅薯或山藥
任何類型的穀物
年糕
格蘭諾拉麥片棒
沙拉
半個百吉餅
低脂乳製品,如低脂奶酪配蔬菜、餅乾或水果
一個煮熟的雞蛋
蔬菜或水果(非柑橘類)冰沙
只要保持少量,任何食物都可以成為零食。因此,如果您有最喜歡的有利於反流的餐點,例如炸豆泥、鱷梨和米飯捲餅,請將剩餘的捲餅切成三份,其中一個部分將成為稍後的美味小吃。
吃零食會幫助你保持飽腹感,這樣你就不會在正餐時極度飢餓和暴飲暴食,這更有理由全天吃一些有利於反流的適度零食。在工作或學校保持健康的零食,甚至在車裡,這樣當你趕時間或任何其他類型的非理想情況時,你會有很好的選擇。
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