為什麼醬汁在重新加熱後會分層,可以補救嗎?
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A1C,有時稱為血紅蛋白 A1C 或 HbA1C,是糖尿病 ABC 的 A。您的醫生會定期對您的A1C 血紅蛋白進行實驗室測試;糖尿病專業人士特別注意這個數字。以下是您現在應該知道的兩個重要事實:
A1C 測量您在測試前 60 至 90 天內的平均血糖水平。儘管昨天的血糖水平對 A1C 值的影響大於 6 週前的水平(加權平均值),但 A1C 可以最清晰地顯示每小時、每天和每週的血糖控制情況。
該測試對於不經常在家中測試血糖水平的 2 型糖尿病患者尤其重要。
A1C 值與您患許多醣尿病相關並發症(如心髒病和腎衰竭)的風險密切相關。在這方面,美國糖尿病協會 (ADA) 或美國臨床內分泌學家學會 (ACCE) 為血糖控制設定的目標值是具有實際意義的數字。ADA 目標是 A1C 低於 7%,ACCE 目標是低於 6.5%。
該表顯示了 A1C 水平與加權平均血糖之間的相關性,單位為毫克每分升 (mg/dl) 和毫摩爾每升 (mmol/l)。請記住,正常的空腹血糖水平為 99 毫克/分升(5.5 毫摩爾/升)或更低,但每個人在進食後血糖水平都會升高。
A1C 目標值代表了這些組織認為可以實現的血糖控制水平,並且可以有效地將並發症風險降至最低。
備受推崇的研究,包括糖尿病共同ñ特倫和並發症試驗(DCCT)在美國和英國前瞻性糖尿病研究(UKPDS),表現出顯著的削減與提高A1C值並發症的風險。DCCT 顯示,A1C 每降低 1%,眼睛、腎臟和神經並發症的風險就會降低 37%。
最近在瑞典進行的一項研究追踪了 12,000 名糖尿病患者,他們的 A1C 值平均為 7.8%。隨著時間的推移,研究人員將受試者分為 A1C 改善的受試者(最終平均 A1C 為 7%),以及 A1C 保持不變或更高(平均 A1C 為 8.4%)的受試者。
控制血糖並改善 A1C 的組顯示心血管並發症和死亡的風險降低了 40%。
A1C 和平均血糖水平
| A1C 值對應於 | 血糖 mg/dl | 血糖 mmol/l |
|---|---|---|
| 5.0% | 101 毫克/分升 | 5.6 毫摩爾/升 |
| 6.0% | 136 毫克/分升 | 7.6 毫摩爾/升 |
| 6.5%* | 154 毫克/分升 | 8.6 毫摩爾/升 |
| 7.0%** | 172 毫克/分升 | 9.6 毫摩爾/升 |
| 8.0% | 207 毫克/分升 | 11.6 毫摩爾/升 |
| 10.0% | 279 毫克/分升 | 15.6 毫摩爾/升 |
| 12.0% | 350 毫克/分升 | 19.5 毫摩爾/升 |
* 美國臨床內分泌學會推薦目標
** 美國糖尿病協會推薦目標
始終如一地控制血糖水平並實現 A1C 目標對您的長期健康非常重要。您每天對所吃食物所做的選擇將對您的 A1C 和您未來的質量產生最大的影響。
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