如何解讀公司對麩質的回應

當您致電一家公司以了解其產品是否不含麩質時，您會得到以下答復之一。解釋對您的詢問的這些答復有時需要您進行一些推斷、推理和推測。如果您無法得到直接的答案，請謹慎行事並將產品留在貨架上。

對您有關產品中麩質含量和可能的解釋的問題的最常見回答是

• “我們不能證我們的產品不含麩質。” 這通常意味著，“是的，我們的產品不含麩質，但我們的法律部門要求我們通過告訴您我們無法保證來涵蓋我們的粉絲。”

  除了法律上的考慮，“我們不能保證我們的產品不含麩質”的回答——你會聽到的最常見的——也可能是出於其他原因：

  • 該產品的成分可能來自含麩質的來源。

  • 該公司從其他供應商處獲取成分，但不確定它們是否不含麩質。

  • 該公司懷疑該設施中生產的其他產品可能會造成污染。

  • 該公司不測試 麩質，因此即使該公司確定產品不含麩質，它也不想保證 這一點。

  • 該公司懷疑其產品不含麩質，但並不完全理解這一概念，因此它遵循此答复。

  如果您被告知“我們無法保證我們的產品不含麩質”，請提出問題並找出他們不保證產品不含麩質的原因。有了更多信息，您可以自己決定產品是否可以安全食用。

• “我們的產品不含麩質。” 不要錯誤地將此解釋為“我們的產品不含麩質”。你需要深入一點。您可能會發現他們認為乳清（一種牛奶衍生物）與小麥有關（畢竟他們都以“whe”開頭）。當然，如果服務代表如此無知，您可能希望對每一個聲明都持保留態度。

• “是的，我們的產品不含麩質。” 您必須自己判斷電話另一端的人是否真正理解您的要求。如果銷售代表跟進無麩質聲明，“沒有小麥、黑麥、大麥或燕麥的來源，也沒有可疑的添加劑。因此，對於小麥過敏、麩質不耐受或乳糜瀉的人來說，這是安全的，”你滿意地嘆了口氣，感受到愛。

  當然，不要害怕推動。如果你回答說：“太棒了！那麼我可以假設糙米糖漿來自不含麩質的來源，對嗎？” 並且代表要求您保持......並保持......並保持，您可能需要在相信最終答案之前多試探一下。

• “我們不會說的。” 不會告訴您任何有關成分的公司代表可能不太了解他們產品中的成分，因此避免使用這些食物是個好主意。

• “嗯？” 這不再是常見的回答，但至少你知道你和那些不知道你在問什麼的人站在一起。禮貌地嘗試解釋您所致電的產品中可能含有哪些類型的成分，如果仍然沒有點擊，請要求與質量控制主管或營養專家交談。