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豆奶酪沙拉
圖片來源：©iStockphoto.com/John Shepherd 2012
準備時間： 20分鐘
產量： 24 份
18 杯生菜，撕成碎片
1-1/2 杯切好的洋蔥
3 罐 15.5 盎司（46.5 盎司）鷹嘴豆，瀝乾並沖洗
3 罐 15.5 盎司（46.5 盎司）黑豆，瀝乾並沖洗
3 罐 15.5 盎司（46.5 盎司）斑豆，瀝乾並沖洗
12 盎司 Colby 奶酪，切塊
12 盎司蒙特雷傑克奶酪，切塊
6個西紅柿，播種並切碎
2-1/2 杯準備好的黃瓜牧場沙拉醬
6 個雞蛋，煮熟，冷卻，切片
在一個大碗裡，混合除雞蛋和沙拉醬以外的所有成分。輕輕攪拌混合。
為了在活動開始前節省一些時間，請執行此步驟，然後蓋上並冷藏沙拉，直到您準備好上菜為止。將沙拉從冰箱中取出並在食用前完成步驟 2 和 3。
加入沙拉醬。輕輕地攪拌沙拉，確保它塗上調料。
用雞蛋裝飾沙拉的頂部。
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