如何製作熱白巧克力

巧克力和聖誕節自然而然地融合在一起。熱巧克力是在寒冷的冬日溫暖假期客人的完美款待。每個人都嘗試過黑熱巧克力，但白熱巧克力是一種奶油味和甜味，為您的假期客人帶來一點不同的款待。

高品質的白巧克力將可可脂作為其成分之一，而不僅僅是棕櫚仁油、棉籽油或其他脂肪。是可可脂賦予它巧克力味。

白巧克力飲料

準備時間： 5分鐘

烹飪時間： 5分鐘

產量： 6 至 8 份

3杯全脂牛奶

1杯重奶油

8 盎司白巧克力，切碎

1茶匙香草精

1 茶匙荷蘭加工的可可或新鮮磨碎的肉荳蔻

4 顆香草豆（可選）

在中等大小的平底鍋中用中火將牛奶和奶油加熱至沸騰。從火上移開，加入白巧克力攪拌。靜置 3 到 5 分鐘，讓巧克力融化。

加入香草精。用力攪拌至起泡並完全溶解巧克力。

倒入四個杯子或碗中（非常歐式），撒上可可或肉荳蔻。如果需要，可以用香草豆作為攪拌器。

您可以在許多大型超市找到優質的白巧克力。查看巧克力片旁邊的架子，在烘焙配料過道中。Ghirardelli 是一個不錯的品牌。

每份：卡路里 430（來自脂肪 288）；脂肪32g（飽和20g）；膽固醇 79mg；鈉 115mg；碳水化合物 29g 膳食纖維 0g); 蛋白質 8g。

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