如何製作無麩質玉米片雞

所有年齡段的孩子都會喜歡這道天然無麩質菜餚。塗層保持清脆，它和炸雞一樣好。服務一次，你的家人會求你再做一次！

無論您是否將皮膚留在碎片上，麵包屑都會粘住。為方便起見，您可以在雞肉前面塗上麵包屑，蓋上蓋子，然後冷藏至烘烤時間。此食譜使用雞腿，但您可以使用家人最喜歡的雞腿。

工具：攪拌機

準備時間： 10分鐘

烹飪時間： 45分鐘

產量： 5 份

9.75 盎司袋裝玉米片

1/4 茶匙胡椒粉

1/2 茶匙 Cajun 調味料

1/4 茶匙大蒜粉

1茶匙辣椒粉

4湯匙融化的黃油

5 整隻雞腿（腿和大腿）

將烤箱預熱至 375 度。

將一半的玉米片倒入攪拌機中，打成泥；將細碎的碎屑倒入自密封的塑料袋中。重複玉米片的後半部分。

在玉米片中加入胡椒、卡津調味料、大蒜粉和辣椒粉，攪拌均勻，使香料分佈均勻。

將一塊雞塊浸入融化的黃油中，然後將其放入袋子中。密封袋子並搖晃它，讓雞肉裹上麵包屑。用剩下的雞塊重複。

將雞塊放入 8 x 11 英寸的烤盤中。

將雞肉在 375 度的溫度下烘烤 40 到 45 分鐘，或者直到雞肉完全煮熟。（你不需要在烹飪過程中轉動雞塊。）

每份（不帶皮麵包）：卡路里：630；總脂肪：35g；飽和脂肪：37g；膽固醇：170mg；鈉：540mg；碳水化合物：32g；纖維：4g；糖：0g；蛋白質：41g。