如何製作參豆湯

參議院豆湯混合物是送給忙碌的朋友或不太會做飯的人的絕佳聖誕禮物。這種方便的豆湯混合物將為寒冷的冬日創造一頓熱騰騰的飯菜。如果需要，只需加水和一點火腿，烹飪，享受吧！

該食譜源自半個多世紀以來一直出現在美國參議院餐廳菜單上的食譜。速溶土豆泥芽使其與其他豆湯食譜區別開來。

美國參議院豆湯混合物

準備時間： 15分鐘

產量：兩個 2 f1/2 杯包

1磅幹白豆（最好是海軍豆）

1 1/2 杯幹速溶馬鈴薯芽

3/4 杯幹洋蔥末

6湯匙幹芹菜

3湯匙幹韭菜

1湯匙幹歐芹

4包（每包4克）果醬調味料（推薦Goya品牌）

2茶匙鹽

3/4 茶匙胡椒粉

1/4 茶匙大蒜粉

Jambon調味料是火腿風味調味料。檢查超市的西班牙語部分。

挑選豆子以去除任何鵝卵石或其他非豆狀物體。

將豆子和土豆芽完全混合在一個中等大小的碗中或蠟紙上。平均分成兩半。放入兩個塑料袋或直接放入禮品容器中。

將洋蔥、芹菜、細香蔥和歐芹完全混合在一個小碗或蠟紙上，充分攪拌以分散成分。分成兩半，將一半放入每包豆漿中。

將果醬調味料、鹽、胡椒和大蒜粉充分混合在一個小碗或蠟紙上。分成兩半。在每半豆混合物中加入一半。

複製下面的準備標籤，並貼在袋子或禮品容器上。

美國參議院豆湯混合物

烹飪時間： l小時15分鐘至1小時30分鐘

產量： 5 份 1 杯份

1 包美國參議院豆湯混合物

如果需要，6杯水（或雞湯）或更多

1 杯切碎的烤火腿（可選）

在一個大平底鍋中混合混合物和水。煮沸 2 分鐘。蓋上蓋子，關火1小時。煮沸。將熱量降至中低。如果需要，加入火腿。部分覆蓋並煮至豆子變軟，大約需要 1 小時 15 分鐘到 1 小時 30 分鐘。不時攪拌。如果需要，調整調味料。